圣母安息斋戒是教会历法中四个多日斋戒之一，建议所有东正教徒都遵守。 它的安装是为了纪念圣母升天的盛宴。 因此，在东正教国家中，它仍然仅被称为spasivka，Spas，Gospodjinci，Vesperini和Spoink。
放假总是在同一时间进行-14月27日。在圣母玛利亚的盛宴举行前夕-XNUMX月XNUMX日结束。
传统上，禁食的两周之内，人们必须遵守某些饮食规则。 菜单和复活节前一样严格。 快餐食品适量饮用。
禁食期间禁食
饮食中应排除两个星期：
- 肉类和所有肉类产品；
- 牛奶和所有乳制品；
- 蛋;
- 牛油;
- 鱼（仅在变身节上– 19月XNUMX日）；
- 不是速食糕点和糖果；
- 快餐;
- 酒精。
我们还建议您不要滥用香料、盐、糖。
您可以在安息日快速吃什么
根据修道院的规定，食物的种类取决于星期几。 在Dormition中连续几天可以吃到简单多样的食物，如下所示：
- In 星期一，星期三和星期五 - xerophagy（食物可以不经过加热处理，没有油和甜食：面包、水、盐、生蔬菜和腌制水果、干果、发芽的谷物、坚果、蜂蜜、草药）。 饮料：水、果汁。
- On 星期二和星期四 ——植物源性食品，无油制作，可烹制（蔬菜汤、粥、水煮烤新土豆、蒸烤蔬菜、蘑菇等）。 来自饮料：茶、咖啡、果汁饮料、果冻、蜂蜜凉茶。
- On 周六和周日 你可以吃植物性食物，用植物油制成，也可以喝葡萄酒。 蔬菜汤、粥、土豆（炸、煮、烤）、蒸和烤蔬菜、蘑菇、面包。 允许的饮料：茶、咖啡、水果饮料、果冻、肉汤。
仅在19月28日，您可以在菜单中添加鱼，并且在XNUMX月XNUMX日借出的末期，您可以吃到所有东西。
顺便说一句，在岗位上您不能只煮食物。 用蒸气浴煮食物，烘烤，但不要被油炸食物带走。
这个时期的营养基础应该是煮、蒸、烤蔬菜和水果。 吃新鲜的西红柿、黄瓜、甜椒、西葫芦、甜菜、胡萝卜。 甜点的完美水果是：苹果、杏、桃子、蓝莓、黑莓、西瓜、甜瓜等。
后期饮食中的重要组成部分是谷物。 用水煮沸，最好不要加油。
但是代替肉、牛奶和鸡蛋会有助于植物蛋白，即花生、扁豆、大豆和其他豆类，它存在于茄子中。
检查每日日历供应，确保您在Dormition中可以快速食用的食物永远不会出错。
在以下视频中，有关编队快速观看的更多信息：
快速安息
