营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 96千卡 | 1684千卡 | 5.7% | 5.9% | 1754克 |
| 蛋白质 | 3.8克 | 76克 | 5% | 5.2% | 2000克 |
| 脂肪 | 0.8克 | 56克 | 1.4% | 1.5% | 7000克 |
| 碳水化合物 | 18.2克 | 219克 | 8.3% | 8.6% | 1203克 |
| 消化纤维 | 0.2克 | 20克 | 1% | 1% | 10000克 |
| 水 | 76.5克 | 2273克 | 3.4% | 3.5% | 2971克 |
| 灰色 | 0.7克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素B2，核黄素 | 0.19毫克 | 1.8毫克 | 10.6% | 11% | 947克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.53μg | 3μg | 17.7% | 18.4% | 566克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 192毫克 | 2500毫克 | 7.7% | 8% | 1302克 |
| 钙，钙 | 125毫克 | 1000毫克 | 12.5% | 13% | 800克 |
| 钠钠 | 52毫克 | 1300毫克 | 4% | 4.2% | 2500克 |
| 磷P | 89毫克 | 800毫克 | 11.1% | 11.6% | 899克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.1毫克 | 18毫克 | 0.6% | 0.6% | 18000克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 17.4克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 9毫克 | 最大300毫克 | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.5克 | 最多18.7г |
能量值为96 kcal。
- 容器（8盎司）= 227克（217.9 kCal）
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- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分，充当神经系统的调节器，参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱，骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿，增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
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