韩国海藻：准备沙拉。 视频
一个简单的韩国海藻烹饪食谱
韩国海藻开胃菜
配料： – 100 克干海藻； – 2 根胡萝卜； – 3 个洋葱； – 3瓣大蒜； – 2个红甜椒； – 0,5 个辣椒； – 0,5 茶匙苹果醋； – 2 汤匙。 酱油; – 1 把芝麻； - 盐; - 植物油。
将海藻浸泡在2汤匙中。 冷水浸泡30-40分钟。 膨胀后，将其与液体一起转移到平底锅中并点燃。 用中火将海带煮约半小时直至变软，然后将水完全排干。 将蔬菜削皮并切块：胡萝卜和甜椒——切成细条，洋葱——切成半圈，辣椒——切成小块。
在大煎锅或炒锅中加热油。 快速炒辣椒，倒入芝麻和洋葱。 2分钟后加入胡萝卜。 在不断搅拌下煎 5 分钟后，将切碎的甜椒加入锅中。
用剪刀将海藻切成15厘米长的条状，与蔬菜混合。 煮所有东西，记得搅拌锅里的东西，再煮 15 分钟。 将混合物转移到碗中，在上面放上醋、酱油，用碎大蒜和盐调味。