冰淇淋:2018年夏季的趋势

受欢迎的甜点本身就很美味。 但时尚也触动了这种从小深受大家喜爱的美味。 2018 年夏季推出了哪些新的冰淇淋产品?

无乳糖冰淇淋

根据科学家的研究,乳糖会引起消化道不适的症状。 无乳糖运动正获得发展势头。 生产者可以满足消费者的需求,并提供越来越多的美味和健康甜品选择。 无乳糖冰淇淋由天然成分组成,味道与普通冰淇淋一样好。

水果伴奏

拯救环境是近年来最正确的时尚。 他们中的大多数人放弃了塑料杯和冰淇淋碗。 厨师们决定将甜点放在椰子、菠萝或芒果中,而不是通常的蛋筒和华夫饼杯,使甜点更加自然。 对地球来说既美味又安全。

 

民族美食

并非每个人都有机会积极旅行,制造商正在尝试根据不同国家/地区的国家食谱来扩大他们的冰淇淋产品线。 意大利意式冰淇淋,土耳其软糖,冷冻酸奶–向咖啡馆和餐馆索取不同寻常的混合物和食物。

新形式

烹饪专家也不会厌倦尝试表格。 这个季节的趋势是卷冰淇淋,这种流行方式来自泰国。 冰淇淋被卷成最薄的薄片,为什么还要用特殊的刮铲将其卷起。 冰淇淋的口味保持不变,但以卷状形式食用对顾客来说是一种特殊的享受。

新的纹理

此外,为了寻求不同寻常,烹饪专家大胆尝试质地和添加剂,混合冰淇淋完全不寻常的成分。 冷冻蛋奶酥、冷冻奶油、薯片、麦片和饼干——不要害怕新的组合。

“醉”冰淇淋

喝下您最喜爱的鸡尾酒,搭配甜点享用小吃——现在可以二合一享用。 冰淇淋、威士忌、葡萄酒、玛格丽塔、可乐、龙舌兰酒、朗姆酒的味道——这一切都是今天的现实。

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