大概,没有郊区,到处都发现了一丛红醋栗。 一串串在阳光下像宝石一样在阳光下玩耍的浆果,香气扑鼻,味道酸酸。
黑加仑的营养和治疗特性是最有价值的农作物之一。 但是由于它含有很多酸,因此很少用于新鲜食品。
我们在 XNUMX 月底开始收集第一批黑醋栗,这个季节的长度几乎持续整个夏天。 红醋栗在树枝上感觉很好,变得丰富和成熟。
如何选择红醋栗
购买红浆果选择整个浆果和干燥,没有发酵的气味。 这种浆果不会被长时间保存,但是冷冻后会完全保留其所有有用的特性。
红醋栗有多有用
促进心脏和新陈代谢
- 红醋栗富含铁,这是血管所必需的,钾对心脏有益,可以去除体内多余的液体,使您看起来更加肿胀并去除眼袋。
- 它鼓励排泄多余的盐。
- 起到胆汁,解热和消炎作用。
- 由于果胶含量高,可从体内清除胆固醇。
为了消化
- 红醋栗唤醒食欲并促进动物蛋白的吸收。
- 它还会增加蠕动。
然而,尽管具有广泛的有用特性,但仍有使用红醋栗汁的禁忌症。红醋栗不适用于胃溃疡和十二指肠溃疡、急性胃炎和肝炎,以及血液凝固减少,包括血友病。
如何使用红醋栗
红醋栗在美食中得到了广泛的应用。 为肉类和鱼类菜肴、煮熟的果冻、果酱准备酱汁,将其添加到冰沙中并烤出香喷喷的馅饼。 供应美味的水果饮料、烹饪蜜饯和果冻。 您可以冷冻红醋栗,以便在一年中寒冷的时候从这种美妙的浆果中获得其所有有益的特性。
有关红醋栗健康益处和危害的更多信息,请阅读我们的重要文章: