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可能没有一个夏季小屋不会找到红醋栗灌木丛。 一束浆果在阳光下玩耍，就像宝石一样，香气浓郁，味道很酸。
在营养和药用特性方面，黑加仑是最有价值的浆果作物之一。 但是，由于它含有很多酸，因此您不应新鲜食用。
黑醋栗的第一批浆果将于XNUMX月底开始收获； 这个季节几乎持续整个夏天。 红醋栗在树枝上感觉很好，变得多汁和成熟。
如何选择红醋栗
购买这些浆果时，请选择完整的和干燥的无发酵味的浆果。 该浆果不能长时间保存。 如果冻结它，它将完全保留其所有有用的属性。
为什么红醋栗有用？
对于心脏和新陈代谢
红醋栗中含有大量的铁，是血管和钾所必需的。 红醋栗对心脏有益，可去除体内多余的液体。 它可以防止眼袋和浮肿的出现。
- 它会刺激人体排泄多余的盐分。
- 用作胆汁，解热和消炎药。
- 由于果胶含量高，它可以从体内清除胆固醇。
为了消化
- 浆果能唤醒食欲并有助于动物蛋白的吸收。
- 它还会增加肠蠕动。
此外，尽管具有广泛的有用特性，但仍有使用禁忌：在胃溃疡和十二指肠溃疡、急性胃炎和肝炎以及血液凝固减少（包括血友病）的情况下禁用果汁。
如何吃红醋栗
首先，人们在美食中广泛使用红醋栗。 它是为肉类和鱼类菜肴准备酱汁、制作果冻、果酱、添加冰沙和烘烤芳香派的绝佳产品。 此外，制作美妙的水果饮料、煮蜜饯和果冻也很受欢迎。 即使在寒冷的季节，您也可以冷冻新鲜的红醋栗，以从这种美妙的浆果中获得所有有用的特性。
例如，与黑醋栗不同，灌木丛向上压缩和拉长。 从灌木基部生长的强壮而粗壮的一年生枝条进入它们的形成并取代旧的、垂死的枝条。 但它们的渐进式增长会随着岁月的流逝而逐渐消退。
大部分红醋栗的基生芽都具有较强的生长能力。 他们的分支仍然可以生存，可以持续5-8年。 在有利的条件下，红醋栗的收成长达20年。
红醋栗是最耐寒的浆果作物之一，它们喜欢轻度和适度浇水，抗旱。 它盛开淡绿色的花朵，结出红色的酸浆果，收集在下垂的簇中。 花期在五月。 果实在七月至八月成熟。 高度约为1-2 m。
总之，大约有19个品种的红醋栗。 红醋栗起源于西欧。 那里早已被当作药用植物栽培，直到后来才被确认为浆果植物。
浆果和果汁的有用特性
浆果汁可很好地缓解口渴，降低发热性疾病的温度，消除恶心感，抑制呕吐，并刺激肠蠕动。 醋栗汁会增加汗液和尿液的分泌，并导致尿中盐分的排泄增加。
该汁还具有温和的胆汁和泻药性能以及抗炎和止血作用。 浆果和果汁对改善食欲和增强胃和肠的活性非常有用。 红醋栗对于长期长期便秘的人也很有用。 使用方法：3汤匙红浆果浆果在4杯开水中沥干1小时。 饭前1克/小时，每天4次/ h玻璃1次。
红醋栗对健康有何帮助？
经常使用时，红醋栗会显示出有用的特性：
- 恢复新陈代谢；
- 增强免疫系统，提供抗疾病抗体的合成，并可能有助于：
- 改善甲状腺功能；
- 稳定荷尔蒙水平；
- 提高视力；
- 预防维生素缺乏症的发展；
- 增强骨骼力量；
- 清洁体内的毒素和毒素；
- 清除多余的液体并缓解肿胀；
- 改善肾脏的功能；
- 保持生殖功能；
- 使身体充满能量；
- 预防癌症的发展。
- 红醋栗以中和辐射和从体内清除放射性核素的极好方法而闻名。
为什么红醋栗对各种人体系统有用？
它将为心血管系统带来宝贵的好处：
- 改善心肌的工作；
- 清洁血管；
- 激活血液循环；
- 降低血液凝结，破坏胆固醇斑块，防止血液凝结
- 从为大脑供血的血管中缓解痉挛
- 增加红细胞数量，增加血红蛋白并预防贫血；
- 降低患动脉粥样硬化，硬化，中风和心脏病的风险。
首先，浆果将有助于解决胃肠道功能期间出现的问题。 它可以使消化正常化，恢复菌群，激活肠蠕动，消除肠胃气胀，恶心和懒惰胃综合征，刺激酶的产生并改善营养物质的吸收。 其次，美味佳肴还将对神经系统产生有益影响。 它可以使神经平静，增加抗压力，减轻失眠并激活大脑活动。
对男女健康的好处
首先，女性美的浆果是红醋栗的名字，其有益的特性有助于改善外观。 其次，经常使用浆果可以增加皮肤对紫外线辐射的抵抗力。 第三，它改善肤色，使皮肤紧致有弹性，指甲结实，头发丝滑。
红醋栗将对生殖系统的功能产生有益的影响：
- 首先，它使月经周期正常化；
- 其次，它可以消除月经期间的酸痛。
- 第三，最重要的是在大出血的情况下可以弥补铁缺乏症。
- 第四，在更年期恢复荷尔蒙水平。
对于男人来说，美味的浆果将有助于防止早期脱发，避免前列腺炎并即使在老年时也能保持性功能。
可能的危害和禁忌症
说到危害，我们应该说，在某些情况下，红醋栗除了带来好处外，还可能伤害身体。
在以下情况下禁用该产品：
- 个人不宽容
- 过敏倾向
- 血液凝结不良
- 肝炎
- 胃酸度增加
- 胃灼热
- 胃痉挛
- 上腹部疼痛
- 加剧消化系统疾病（结肠炎，胰腺炎，胃炎，溃疡）
- 婴儿期
同样，健康的人也不应过量食用浆果，因为它会导致消化系统功能的破坏。 另外，它可以引起过敏反应。 每天吃200-300克浆果就足够了。 在怀孕，母乳喂养和儿童期间，剂量应限制为每天50克。
饮食适应症
毫无疑问，红醋栗会为人体带来感冒和流感。 它将减轻炎症，增强人体防御能力，稳定体温，具有祛痰作用，并提高药物的有效性。
其次，由于其低热量，这道美食对那些想减肥的人很有用。 它激活脂肪储备的燃烧，长时间保持饱腹感，防止体内维生素缺乏和消耗，去除多余的液体和盐分，缓解浮肿。
红醋栗含有很少的糖（4-10％），其血糖指数很低（30个单位）。 因此，糖尿病人可以食用。 因为建议将浆果用于接受手术和长期严重疾病的人。 同样，它对从事繁重体力劳动的人也有好处。
由于它的特性，它将加速身体的恢复。 怀孕期间应食用红醋栗。 浆果将有利于准妈妈和孩子的健康。 结果，它将为人体提供所有必需的维生素和矿物质。 它导致胎儿的正确发育（由于叶酸），减轻了中毒和维生素缺乏症。 而且，它消除了焦虑和神经质。 因此，有必要在老年人的饮食中加入红醋栗，那些老人很快就会疲倦，患有便秘，产气增加，恶心或食欲不振。 总之，浆果将受益于膀胱炎，痛风，风湿病，神经根炎，关节炎，关节炎。
葡萄干和白巧克力馅饼
准备时间：
1小时15分钟
成分：
- 4颗鸡蛋
- 1/2杯糖
- 1/3 杯融化的黄油
- 1.5杯面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1杯红醋栗
- 1/2杯白巧克力滴
- 磨碎的白巧克力–用于装饰
- 红醋栗–用于装饰
烹饪方法：
- 用植物油在多功能电饭锅的碗中润滑。
- 将面粉与发酵粉和盐过筛。
- 用搅拌机用糖打鸡蛋，其重量应增加三倍并变轻。
- 引入未加热的融化黄油，混合，将混合器速度降至最低。
- 加入面粉和发酵粉和盐，用刮铲，巧克力滴和黑醋栗轻轻搅拌。
- 将面团放入多锅锅中，以“烘烤”模式烹饪60分钟。
- 让馅饼冷却10分钟，然后从碗中小心取出。
- 在饼的表面上撒上磨碎的白巧克力。
- 上菜之前先冷却，然后用红醋栗小树枝装饰， 例如.
这是有关如何用红醋栗制作鸡尾酒的视频：
