如何冷冻草莓酱
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草莓酱本身就是完美的甜点。 细腻，非常开胃，冬春两季非常适合做煎饼和煎饼。 有一个细微差别：草莓酱，如果你打开罐子，你需要很快吃掉它。 特别是如果在烹饪过程中加入较少的糖并且它不是很厚。 因此，对于喜欢适度甜食的人来说，以果酱的形式收获草莓是不错的，但我更喜欢它......在这种情况下，冷冻果酱有一个变种：是的，这种情况下的果酱需要储存冰柜，但它是如此方便，以至于许多家庭主妇都偏爱这种特殊方法。 这非常简单：浆果与糖按 1:1 的比例研磨，然后用搅拌机搅拌。 打浆非常重要，这样在冷冻时它会变得柔软，而且可以方便地用勺子直接取出，无需解冻。 顺便说一下，这种方法中的糖率可以通过采用较小的 1:1 比例而不是标准的 1:0,7 比例（每 1 公斤草莓 0,7 公斤糖）来改变。
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