对于许多人来说，放弃肉食是一个真正的挑战。 尽管有些人无法忍受，却退缩了自己的原则，而另一些人则继续对自己的力量充满信心。 意识到肉类可能带来的危害在其中起着重要的作用。 为了确保个人所有事情，您应该阅读拒绝它的首要原因。
主要原因
事实上，拒绝肉类食品的原因不胜枚举。 不过，其中有5个主要条件有条件脱颖而出。 那些迫使一个人重新审视素食的人，并考虑是否需要改用素食。 它：
- 1 宗教原因；
- 2 生理;
- 3 道德的
- 4 生态
- 5 个人。
宗教原因
每年，素食主义者都转向不同的宗教，以寻求答案，以解决他们对吃肉的真实感受，但迄今为止却徒劳无功。 事实是，几乎所有宗教对素食主义都有不同的看法，大多数情况下，让每个人去做最后的决定。 尽管如此，科学家们并未对此保持冷静，在进行了广泛的研究工作之后，他们注意到了一种模式：宗教越古老，拒绝肉类食物就越重要。 自己判断：吠陀最古老的经文，其年龄估计已有数千年（它们最早出现在大约七千年前），声称动物有灵魂，没有人有权杀死它们。 犹太教和印度教的支持者已经存在了7多年，而犹太教的支持者则是4年，尽管围绕犹太教及其真正立场的争执仍在继续。 反过来，基督教提醒人们必须拒绝动物性食物，但是它并没有坚持这样做。
诚然，不要忘记建议禁食的基督教教派。 此外，据信早期基督徒不吃肉，正如斯蒂芬·罗森（Stephen Rosen）在他的《世界宗教中的素食主义》一书中所说。 即使今天很难判断这些信息的可靠性，但创世记中的一句话证明了这一点：“看哪，我已经给了你种下种子的一切草本，它在全地，并且有树果的树，播下种子； 这将是你的食物。 “
生理
食肉者声称人杂食，这是他们的主要论点之一。 但是，素食者立即要求他们注意以下因素：
- 牙齿–我们的目的是为了咀嚼食物，而掠食者的牙齿–是为了初步撕裂食物；
- 肠 - 在捕食者中它更短，以防止肉腐烂产品在体内腐烂并尽快清除它们；
- 胃液——在捕食者中它更浓缩，因此它们甚至能够消化骨头。
合乎道德的
它们来自记录片，这些记录片充分描绘了饲养动物和鸟类的过程，发生过程的条件以及为下一块肉而杀死它们的过程。 这种景象看起来令人震惊，但是，许多人被迫重新思考生活价值观并改变立场，以便最终免除自己对此一丝不苟的责任。
环境
信不信由你，畜牧业确实会对环境造成负面影响，并危害地球安全。 联合国专家反复指出这一点，将注意力集中在减少肉类和奶类食品消费量或完全拒绝的数量上。 他们对此有充分的理由：
- 我们盘子里每一份牛肉或鸡肉片的背后都是一个极其浪费的农业系统。 它污染海洋、河流和海洋，以及空气，进行森林砍伐，严重影响气候变化，完全依赖石油和煤炭。
- 据粗略估计，今天人类每年吃掉近 230 吨动物。 这是 2 年前的 30 倍。 最常见的是吃猪、羊、鸡和牛。 不用说，一方面，它们都需要大量的水和饲料来种植它们，另一方面，它们也会因此留下排放甲烷和温室气体的废物。 尽管关于养牛对环境造成危害的争论仍在继续，但联合国专家在 2006 年计算出一块肉的气候变化率为 18%，明显高于牛养殖造成的危害指标。汽车、飞机和其他交通工具加起来……几年后，《养牛业的长影》报告的作者把一切都说了一遍，把这个数字提高到了 51%。 在此过程中，他们考虑了粪便排放的气体和用于运输肉类的燃料。 还有电力和天然气，用于它们的加工和制备、饲料和生长它们的水。 所有这一切都使得有可能证明养牛，因此，吃肉会导致地球过热并严重威胁其安全。
- 下一个原因是浪费土地。 一个素食家庭只需要 0,4 公顷的土地即可获得幸福和种植蔬菜，而 1 位肉食者每年要吃掉近 270 公斤的肉——是后者的 20 倍。 因此，更多的肉食者——更多的土地。 也许这就是为什么几乎三分之一的地球无冰表面被畜牧业或为其种植食物所占据。 一切都会好起来的，只有动物是将食物转化为肉的无利可图的转换器。 自己判断：要获得 1 公斤鸡肉，您需要为它们花费 3,4 公斤谷物，1 公斤猪肉 – 8,4 公斤饲料等。
- 耗水量。 吃下的每一块鸡柳都是鸡生存和生长所需的“醉”水。 素食作家约翰罗宾斯计算出，分别种植 0,5 公斤马铃薯、大米、小麦和玉米，需要 27 升、104 升、49 升、76 升水，而生产 0,5 公斤牛肉 – 9 000 升水，1 升牛奶 – 1000 升水。
- 砍伐森林。 农业综合企业摧毁热带雨林已有30年的历史了，这不是为了砍伐木材，而是为了腾出土地来饲养牲畜。 “什么东西喂我们的食物？”一文的作者据计算，每年有6万公顷的森林用于农业。 同样数量的泥炭沼泽和沼泽也变成了种植动物饲料作物的田地。
- 毒害地球。 动物和鸟类的废物被排放到沉淀池中，沉淀池的容量高达 182 亿升。 一切都会好起来的，只是它们本身经常泄漏或溢出，用硝酸盐、磷和氮污染地球、地下水和河流。
- 海洋的污染。 每年，密西西比河入海口多达 20 平方公里的海域因动物和家禽粪便溢出而变成“死区”。 这导致藻类大量繁殖，从水中吸收所有氧气，并导致许多水下王国的居民死亡。 有趣的是，在从斯堪的纳维亚峡湾到南中国海的地区，科学家们统计了近 400 个死区。 而且，有的面积甚至超过了七万平方米。 公里。
- 空气污染。 我们都知道，住在一个大农场旁简直难以忍受。 这是由于在她周围徘徊的难闻的气味。 实际上，由于甲烷和二氧化碳等温室气体被释放到大气中，因此它们不仅影响人类，还影响大气。 结果，所有这些导致臭氧污染和酸雨的出现。 后者是氨含量增加的结果，顺便说一下，其中三分之二是动物产生的。
- 患病风险增加。 在动物的排泄物中，含有大量的致病菌，如大肠杆菌、肠杆菌、隐孢子虫等。最糟糕的是，它们可以通过接触水或粪便传播给人类。 此外，由于畜禽养殖中大量使用抗生素以提高生物的生长速度，导致耐药菌的生长速度不断增加，使治疗过程复杂化。
- 耗油量。 西方所有畜牧业的生产都依赖于石油，因此当价格在2008年达到顶峰时，全球23个国家发生了食品暴动。 此外，肉类的生产，加工和销售过程还取决于电力，其中大部分用于畜牧业。
私人原因
每个人都有自己的肉，但是据统计，许多人因为肉的高成本和高品质而拒绝肉。 而且，当进入一家普通的肉店时，人们只会对其中飙升的气味感到惊讶，这当然不能说是关于任何水果亭的。 使情况复杂化的是，即使冷却和冷冻肉也不能抵抗病原菌，而只能减慢腐烂过程。
有趣的是，最近的调查表明，越来越多的人刻意减少食用的肉量，或不时食用。 谁知道上述原因还是其他（但同样如此）的诱因促使他们这样做。
放弃肉食的7大理由
- 1 肉会抑制性欲。 而这些并不是空话，而是发表在《新英格兰医学杂志》上的研究成果。 除其他外，文章提到吃肉的人会遭受器官过早老化，这是由于身体需要更多的力量和能量来消化肉制品。
- 2 引起疾病。 《英国癌症杂志》上有一篇文章称，肉食者患癌症的可能性增加了12％。 另外，由于农业中使用的农药，人们遭受流产和神经疾病的困扰。
- 3 促进幽门螺杆菌的传播，这种细菌充其量能导致，最坏的情况下会导致以植物神经系统疾病为代表的吉兰-巴雷综合症的发展。 明尼苏达大学的科学家们于1997年进行的研究结果就是最好的证明。 他们从不同的超市拿来鸡柳进行分析，在其中的79％中，他们鉴定出了幽门螺杆菌。 但是最糟糕的是，在每五个感染的鱼片中，它会突变为抗生素抗性形式。
- 4 由于食物消化和消化器官超负荷所必需的酶缺乏而导致嗜睡，嗜睡和疲劳。
- 5 由于人体内部环境的酸化，促进出现持续饥饿感的感觉，并且由于固氮细菌的作用，人体从空气中吸收的氮量减少。
- 6 用腐烂的细菌，嘌呤碱中毒。
- 7 吃肉会杀死对我们较小兄弟的爱。
也许，拒绝肉类的理由清单可以永远持续下去，特别是由于科学家们的新发现和新发现，几乎每天都在补充肉类。 但是为了使自己免于寻找它们的麻烦，记住耶稣的话就足够了：“不要吃动物的肉，否则你会像野兽一样。”