将半公斤的培根煮 10-15 分钟，如果脂肪更重 - 15-17 分钟。
如何在洋葱皮上煮沸的培根？
煮腊肉的产品
猪油– 0,5公斤，
洋葱皮 – 3-4 个洋葱，
盐– 200克，
大蒜– 3-4瓣，
将黑胡椒粉调味。
煮熟的培根
将洋葱皮放入锅中加水，煮沸，取出。 将猪油放入洋葱汤中，加盐，煮12分钟。 将煮好的培根放在肉汤中冷却，撒上胡椒粉和蒜末。 将冷冻的培根放入冰箱半小时，即可使用。
如何在袋子里煮熟的熏肉？
在袋子里做水煮培根的成分:
猪油– 0,5公斤，
盐– 200克，
大蒜– 3-4瓣，
黑胡椒粉–调味，
塑料袋– 5-10个。
煮熟的熏肉：
将培根切成薄片，重100-200克，用盐，胡椒粉和蒜泥擦。 腌制过夜。 将每片培根放入袋中，挤出空气，打结。 将装有猪油的袋子放在锅中加水，放火上，用小火煮2小时，冷却，从包装中释放猪油，用羊皮纸包起来，然后存放在冰箱中。