准备复活节素食主义者

 

花生酱巧克力复活节彩蛋 

 

– 3/4 杯天然花生酱,不加糖

— 2 街湖。 椰子油

– 1茶匙香草精

– 1/2 茶匙液体甜叶菊 

– 1 杯巧克力片(最好是不加糖的巧克力)

— 2 街湖。 椰子油 

1. 融化椰子和花生酱,然后充分混合。 2. 混合香草精和甜叶菊。 3.将混合物倒入蛋形模具中,放入冰箱冷藏一小时。 4. 从模具中取出,铺在羊皮纸上。 5. 涂上融化的椰子油和巧克力片,搅拌至光滑。 6. 将所得混合物倒入模具中至多一半。 7. 现在将冷冻的花生酱鸡蛋浸入巧克力中,直至完全覆盖它们。

8. 放入冰箱,待凝固。 

完成! 

复活节豆腐配葡萄干和蜜饯 

– 200 毫升植物奶油(或豆浆,取决于所需的稠度)

– 300克豆腐/豆腐

– 3 汤匙。 湖。 植物人造黄油/抹酱

– 2 汤匙。 湖。 几勺蔗糖

– 100 克杏仁,烤熟并切碎

– 100 克蜜饯皮屑或蜜饯

– 50 克切碎的葡萄干

– 1 个橙子的磨碎果皮

– 3 汤匙。 湖。 柠檬汁

– 2 茶匙香草糖

 

1. 将豆腐/豆腐、奶油和牛油打至顺滑。

2. 加入剩余材料并充分混合

这一步重要的是要调好口味:复活节要甜适中,同时要有酸味。 2.用纱布盖住筛子并铺开团块

3. 将筛子放在深碗上,盖上盖子,放入冰箱过夜 4. 第二天,将复活节从筛子上取下,取出粗棉布,放在盘子上

5. 用蜜饯和葡萄干装饰。

完成! 

素食胡萝卜蛋糕 

 

– 1 根大胡萝卜

— 5 世纪枫糖浆

– 2/3 街豆奶或椰奶

- 2,5杯面粉

– 20 克新鲜酵母

– 少许盐

– 2 茶匙香草精或 1 颗香草籽

– 4 汤匙。 汤匙植物油或椰子油  

– 220 克糖粉

– 2 汤匙橙汁/柠檬汁

1. 胡萝卜煮20-25分钟,去皮,切片,放入搅拌机搅成泥

2. 在温牛奶中稀释酵母

3. 将枫糖浆、香草精、酵母奶放入搅拌碗中充分搅拌

4. 将胡萝卜泥加入混合物中揉成面团,逐渐加入面粉

5.最后加入油和盐

6. 将面团揉至光滑,放入碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-1.5小时。

7. 将羊皮纸铺在表格上,然后将面团铺在上面; 盖上毛巾再次发酵30-40分钟(面团应该是两倍大)

8. 将复活节蛋糕放入预热至 180C 的烤箱中烘烤 30-35 分钟

9. 用糖霜覆盖冷却的复活节蛋糕。 

完成!

顺便说一下,您还可以圣化水果、蔬菜、面包和健康糖果。 

好了,准备复活节了! 让你吃得香! 

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