儿童美食教育:使用说明

教孩子吃健康食品是一项使命,有时几乎是不可能的。 关于食物的神奇好处的告诫或以剥夺卡通片的晚上部分的形式的威胁并不总是奏效。 因此,谈判应以专​​业的方式进行。

说服的科学

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孩子看,孩子做——这个简单的原则在各方面都很有效。 儿童往往会复制他人的行为和习惯,因此个人榜样是最有效的工具。 您可以放心地将您最喜欢的童话人物作为助手,他们喜欢吃健康的食物,让他们更美丽、更强壮、更聪明。 例如,勇敢的水手Papay,他吃了几公斤的菠菜,并在其影响下变得面目全非。 英雄和他们最喜欢的健康菜肴可以独立发明。

如果孩子们参与了烹饪过程,他们肯定会喜欢吃正确的食物。 没有一个孩子会拒绝他母亲在厨房里帮助她的深情请求。 他会把蔬菜和汤一起倒入平底锅中,或者搅拌成美味的稀饭加。 而且,当然,他永远不会拒绝品尝他参与准备的菜肴。

您可以安排孩子参观祖母的花园,浇水或欣赏丰收。 蔬菜,特别是用自己的双手收集和种植的,引起了尝试它们的强烈愿望。 如果您没有自己的fazenda,去杂货店时带上您的孩子。 蔬菜、水果等健康食品的共同选择,大大增加了对它的兴趣。

一定要参加一些小的家庭传统,例如周日的家庭聚餐。 科学家已经证明,如果孩子们经常与其他家庭成员同桌吃饭,他们更有可能喜欢自制食物,而不是臭名昭著的快餐。 此外,这是让您的宝宝对新菜肴上瘾的好方法。 看到父母或大哥大姐们幸福的脸庞,吃着美味可口的东西,孩子一定会好奇,一定会尝试不知名的菜。 

蔬菜介绍 

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教孩子吃蔬菜很困难,因为夏天让这项任务更容易一些。 首先,蔬菜应该是新鲜的,这样孩子才会喜欢它们原始的味道。 在这种情况下,“菜”的呈现起着至关重要的作用,并受到小评论家的严格评价。 如果盘子里装满了彩虹的所有颜色,孩子会更愿意拿起里面的东西。 试着在盘子上放一些彩色蔬菜或水果的简单图片。

有趣的菜肴吸引了孩子的注意力并唤醒了尝试的欲望。 即使你只是简单地用玫瑰切西红柿,用胡萝卜圈做星星并用它们装饰盘子,比如土豆泥,这道菜的成功是有保证的。 如果你多花一点时间、精力和想象力,以森林动物或神奇生物的形式构建蔬菜与串的三维组合,很快盘子里就只剩下串了。

逐渐地,您应该转向更复杂的食谱并准备各种冰沙。 作为基础,你可以拿几杯带菠萝片的椰奶,加入一杯新鲜菠菜、半根香蕉、2汤匙亚麻籽、一勺花生酱和一点碎冰。 在搅拌机中搅拌几分钟,这种混合物就会变成富含维生素的鸡尾酒。 将其倒入玻璃杯中,并用带吸管的彩色雨伞装饰,随时将饮料提供给您的孩子。 即使是最臭名昭著的心血来潮也无法抗拒这样的款待。

您可以用蔬菜制作美味健康的酱汁,为普通菜肴增添光彩。 取几片白菜、几个西红柿、甜椒、西葫芦、少许洋葱和大蒜,然后在搅拌机中将其全部切碎。 结果是炖菜、土豆的绝佳酱汁,或自制披萨的美味底料。

言行一致

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有一些简单的心理技巧可以让您将孩子的口味偏好导向正确的方向。 健康食品应始终在眼前和触手可及。 用一篮水果或浆果代替糖果和饼干的花瓶。 再一次经过它,孩子不会否认自己吃新鲜苹果或香蕉的乐趣。

对薯片、巧克力棒和其他有问题的零食的不自觉的渴望是许多孩子的特征。 您可以通过提供更健康的替代品来减少它。 薯片很容易被烤脆土豆和有害的巧克力棒——干果或水果沙拉所取代。 同时,不要忘记经常表扬您的孩子选择健康食品。

但是你永远不应该做的是期望甜食是对吃“无味”食物的奖励。 这只会助长有害习惯的养成,甚至可能是体重过重问题的开始。 儿童应将食物视为维持健康的营养和能量来源。 不要因为孩子不喜欢某个产品而读到乏味的说教和责骂。 爱他从此他绝对不会变成,而他的余生肯定能燃起无法根除的仇恨。

最好在下一次午餐或晚餐后问孩子,他最喜欢推荐的菜式。 这种美食对话将帮助您更好地了解孩子的口味偏好,并在未来制作成功的菜单。 表达的愿望并不总是有点挑剔的心血来潮。 有时,婴儿的嘴会说出身体最缺乏的东西。

培养孩子的健康习惯是一个耗时且乏味的过程。 表现出一点耐心和耐力,你会得到一个聪明、开朗的孩子,为自己选择非常健康的食物。  

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