如何准备一道菜“干酪海绵蛋糕”
蛋糕
3zheltka/2l 玉米粉/2l 蛋白质/发酵粉 - 混合所有东西，在一个单独的杯子里，将 6 种蛋白质搅拌成泡沫，加少许盐。
所有这些混合并放入烤箱40分钟。
奶油馅
软干酪 300g/kefir 1% – 30ml/香兰素/你可以随意添加不同的酸奶、各种坚果、水果、果酱。
蛋糕做好后，我们把它拿出来放凉一点，切成几层，用我们的奶油馅覆盖所有的蛋糕
在冰箱里30分钟。
配方成分“干酪海绵蛋糕»：
- 3蛋黄
- 2升玉米粉
- 6蛋清
- 发酵粉
- 香兰素
- 300克软奶酪
- 2升蛋白质
- 50 毫升开菲尔
这道菜的营养价值“干酪海绵蛋糕”（每 100克):
热量： 325.9大卡
松鼠： GR 37.1。
脂肪： GR 4。
碳水化合物： GR 35.5。
份数： 1配方的成分和热量含量“干酪海绵蛋糕»
| 产品 | 测量 | 重量（克） | 白，gr | 脂肪克 | 角度，gr | 卡尔·大卡 |
| 鸡蛋（蛋黄） | 3件 | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| 膳食玉米粉 | 2 l | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| 鸡蛋（蛋白质） | 6件 | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| 发酵粉 | 0克 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 香兰素 | 0克 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 达能奶酪 0% 软 | 300克 | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Syntrax Matrix 2.0 蛋白质 | 2 l | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| 开菲尔2％ | 50毫升 | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| 合计 | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1服务 | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100克 | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |