热量快餐,带有肉和蔬菜的比萨饼,放在标准的外壳上,长14英寸。 化学成分和营养价值。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值244千卡1684千卡14.5%5.9%690克
蛋白质11.02克76克14.5%5.9%690克
脂肪10.9克56克19.5%8%514克
碳水化合物23.18克219克10.6%4.3%945克
消化纤维2.2克20克11%4.5%909克
50.4克2273克2.2%0.9%4510克
灰色2.3克~
维生素
维生素A,稀土61μg900μg6.8%2.8%1475克
视黄醇0.054毫克~
β-胡萝卜素0.081毫克5毫克1.6%0.7%6173克
番茄红素1689μg~
叶黄素+玉米黄质26μg~
维生素B1,硫胺素0.256毫克1.5毫克17.1%7%586克
维生素B2,核黄素0.266毫克1.8毫克14.8%6.1%677克
维生素B4,胆碱21.7毫克500毫克4.3%1.8%2304克
维生素B5,泛酸0.455毫克5毫克9.1%3.7%1099克
维生素B6,吡ido醇0.098毫克2毫克4.9%2%2041克
维生素B9,叶酸87μg400μg21.8%8.9%460克
维生素B12,钴胺素0.68μg3μg22.7%9.3%441克
维生素C,抗坏血酸0.1毫克90毫克0.1%90000克
维生素E,α-生育酚,TE0.86毫克15毫克5.7%2.3%1744克
β生育酚0.04毫克~
γ生育酚0.93毫克~
生育酚0.27毫克~
维生素K,叶醌6.2μg120μg5.2%2.1%1935克
维生素PP,无3.1毫克20毫克15.5%6.4%645克
甜菜碱23.7毫克~
宏量营养素
钾钾184毫克2500毫克7.4%3%1359克
钙,钙120毫克1000毫克12%4.9%833克
镁,镁23毫克400毫克5.8%2.4%1739克
钠钠589毫克1300毫克45.3%18.6%221克
硫S110.2毫克1000毫克11%4.5%907克
磷P183毫克800毫克22.9%9.4%437克
微量元素
铁,铁1.86毫克18毫克10.3%4.2%968克
锰,锰0.273毫克2毫克13.7%5.6%733克
铜,铜138μg1000μg13.8%5.7%725克
23.1μg55μg42%17.2%238克
锌,锌1.24毫克12毫克10.3%4.2%968克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精18.7克~
单糖和二糖(糖)3.73克最多100г
半乳糖0.1克~
葡萄糖(葡萄糖)1.07克~
乳糖0.17克~
麦芽糖1.21克~
蔗糖0.08克~
果糖1.1克~
必需氨基酸
精氨酸*0.508克~
缬氨酸0.579克~
组氨酸*0.334克~
异亮氨酸0.482克~
亮氨酸0.923克~
赖氨酸0.615克~
蛋氨酸0.217克~
苏氨酸0.399克~
tryptophan0.109克~
苯丙氨酸0.553克~
可替换氨基酸
丙氨酸0.449克~
天冬氨酸0.864克~
羟脯氨酸0.012克~
甘氨酸0.423克~
谷氨酸2.93克~
脯氨酸1.107克~
丝氨酸0.597克~
酪氨酸0.385克~
半胱氨酸0.178克~
甾醇
胆固醇27毫克最大300毫克
饱和脂肪酸
饱和脂肪酸4.407克最多18.7г
4:0油腻0.147克~
6:0尼龙0.028克~
8:0辛酸0.039克~
10:0随想0.093克~
12:0月桂酸0.107克~
14:0神秘主义0.447克~
15:0十五烷酸0.045克~
16:0棕榈2.33克~
17:0人造黄油0.05克~
18:0硬脂精1.1克~
20:0花生米0.019克~
22:0遗传0.002克~
单不饱和脂肪酸3.787克最小16.8г22.5%9.2%
14:1肉豆蔻0.038克~
16:1棕榈油0.195克~
17:1十七碳烯0.014克~
18:1油酸(omega-9)3.497克~
20:1血脂(omega-9)0.042克~
22:1 Erucova(omega-9)0.001克~
多不饱和脂肪酸1.89克从11.2到20.616.9%6.9%
18:2亚油酸1.521克~
18:3亚麻酸0.157克~
18:3欧米茄3,亚麻酸0.138克~
18:4个Styoride Omega-30.029克~
20:2二十碳二烯酸,Omega-6,顺式,顺式0.023克~
20:4花生四烯0.022克~
脂肪酸ω-30.167克从0.9到3.718.6%7.6%
脂肪酸ω-61.566克从4.7到16.833.3%13.6%
 

能量值为244 kcal。

  • 切片= 136克(331.8 kCal)
  • ft = 1168克(2849.9 kCal)
快餐,肉类和蔬菜比萨,标准外壳,14 英寸 富含维生素和矿物质,例如:维生素B1 – 17,1%,维生素B2 – 14,8%,维生素B9 – 21,8%,维生素B12 – 22,7%,维生素PP – 15,5%,钙– 12%,磷– 22,9%,锰– 13,7%,铜– 13,8%,硒– 42%
  • 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分,可为人体提供能量和可塑性物质,以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经,消化系统和心血管系统的严重疾病。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素B6 作为辅酶,它们参与核酸和氨基酸的代谢。 叶酸缺乏会导致核酸和蛋白质的合成受损,从而导致细胞生长和分裂受到抑制,尤其是在快速增殖的组织:骨髓,肠上皮等中。怀孕期间叶酸摄入不足是早产的原因之一,营养不良,先天性畸形和儿童发育障碍。 叶酸和高半胱氨酸水平与心血管疾病的风险之间存在密切关系。
  • 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
  • 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
  • –人体抗氧化防御系统的重要元素,具有免疫调节作用,参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Beck病(关节,脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎),Keshan病(地方性心肌病),遗传性血栓形成。
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