营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 519千卡 | 1684千卡 | 30.8% | 5.9% | 324克 |
| 蛋白质 | 2.3克 | 76克 | 3% | 0.6% | 3304克 |
| 脂肪 | 33.6克 | 56克 | 60% | 11.6% | 167克 |
| 碳水化合物 | 50.7克 | 219克 | 23.2% | 4.5% | 432克 |
| 消化纤维 | 7.7克 | 20克 | 38.5% | 7.4% | 260克 |
| 水 | 4.3克 | 2273克 | 0.2% | 52860克 | |
| 灰色 | 1.4克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 4μg | 900μg | 0.4% | 0.1% | 22500克 |
| α-胡萝卜素 | 32μg | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.034毫克 | 5毫克 | 0.7% | 0.1% | 14706克 |
| 叶黄素+玉米黄质 | 46μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.085毫克 | 1.5毫克 | 5.7% | 1.1% | 1765克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.017毫克 | 1.8毫克 | 0.9% | 0.2% | 10588克 |
| 维生素B4，胆碱 | 21.3毫克 | 500毫克 | 4.3% | 0.8% | 2347克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.62毫克 | 5毫克 | 12.4% | 2.4% | 806克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.26毫克 | 2毫克 | 13% | 2.5% | 769克 |
| 维生素B9，叶酸 | 14μg | 400μg | 3.5% | 0.7% | 2857克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 6.3毫克 | 90毫克 | 7% | 1.3% | 1429克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.24毫克 | 15毫克 | 1.6% | 0.3% | 6250克 |
| 维生素K，叶醌 | 1.3μg | 120μg | 1.1% | 0.2% | 9231克 |
| 维生素PP，无 | 0.71毫克 | 20毫克 | 3.6% | 0.7% | 2817克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 536毫克 | 2500毫克 | 21.4% | 4.1% | 466克 |
| 钙，钙 | 18毫克 | 1000毫克 | 1.8% | 0.3% | 5556克 |
| 镁，镁 | 76毫克 | 400毫克 | 19% | 3.7% | 526克 |
| 钠钠 | 6毫克 | 1300毫克 | 0.5% | 0.1% | 21667克 |
| 硫S | 23毫克 | 1000毫克 | 2.3% | 0.4% | 4348克 |
| 磷P | 56毫克 | 800毫克 | 7% | 1.3% | 1429克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 1.25毫克 | 18毫克 | 6.9% | 1.3% | 1440克 |
| 锰，锰 | 1.56毫克 | 2毫克 | 78% | 15% | 128克 |
| 铜，铜 | 205μg | 1000μg | 20.5% | 3.9% | 488克 |
| 硒 | 1.5μg | 55μg | 2.7% | 0.5% | 3667克 |
| 锌，锌 | 0.75毫克 | 12毫克 | 6.3% | 1.2% | 1600克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 35.34克 | 最多100г | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.104克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.104克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.18克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.074克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.158克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.107克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.024克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.076克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.027克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.086克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.087克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.253克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.082克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.248克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.089克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.104克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.053克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.039克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 28.97克 | 最多18.7г | |||
| 6：0尼龙 | 0.2克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 2.51克 | ~ | |||
| 10：0随想 | 2.01克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 14.91克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 5.62克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 2.79克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.94克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 1.95克 | 最小16.8г | 11.6% | 2.2% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 1.95克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.63克 | 从11.2到20.6 | 5.6% | 1.1% | |
| 18：2亚油酸 | 0.62克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.01克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.01克 | 从0.9到3.7 | 1.1% | 0.2% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.62克 | 从4.7到16.8 | 13.2% | 2.5% |
能量值为519 kcal。
- 盎司= 28.35克（147.1 kCal）
- 3盎司= 85克（441.2 kCal）
- 1,5盎司= 42克（218 kCal）
零食、香蕉片 富含维生素和矿物质，例如：维生素B5 – 12,4％，维生素B6 – 13％，钾– 21,4％，镁– 19％，锰– 78％，铜– 20,5％
- 维生素B5 参与蛋白质，脂肪，碳水化合物的代谢，胆固醇的代谢，一些激素，血红蛋白的合成，促进肠道中氨基酸和糖类的吸收，支持肾上腺皮质的功能。 缺乏泛酸会导致皮肤和粘膜受损。
- 维生素B6 参与中枢神经系统的免疫应答，抑制和兴奋过程的维持，氨基酸的转换，色氨酸，脂质和核酸的代谢，有助于红细胞的正常形成，维持正常水平血液中的同型半胱氨酸维生素B6摄入不足会导致食欲下降，皮肤状况恶化，高半胱氨酸血症，贫血。
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 镁 参与能量代谢，蛋白质，核酸的合成，对膜具有稳定作用，是维持钙，钾和钠稳态的必要条件。 镁缺乏会导致低镁血症，增加患高血压，心脏病的风险。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
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