营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 60千卡 | 1684千卡 | 3.6% | 6% | 2807克 |
蛋白质 | 1.4克 | 76克 | 1.8% | 3% | 5429克 |
脂肪 | 0.2克 | 56克 | 0.4% | 0.7% | 28000克 |
碳水化合物 | 11.2克 | 219克 | 5.1% | 8.5% | 1955克 |
消化纤维 | 2.4克 | 20克 | 12% | 20% | 833克 |
水 | 84.3克 | 2273克 | 3.7% | 6.2% | 2696克 |
灰色 | 0.5克 | ~ | |||
维生素 | |||||
β-胡萝卜素 | 0.001毫克 | 5毫克 | 500000克 | ||
叶黄素+玉米黄质 | 6μg | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 4.7% | 7.8% | 2143克 |
维生素B2,核黄素 | 0.01毫克 | 1.8毫克 | 0.6% | 1% | 18000克 |
维生素B4,胆碱 | 9.2毫克 | 500毫克 | 1.8% | 3% | 5435克 |
维生素B5,泛酸 | 0.245毫克 | 5毫克 | 4.9% | 8.2% | 2041克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.19毫克 | 2毫克 | 9.5% | 15.8% | 1053克 |
维生素B9,叶酸 | 6μg | 400μg | 1.5% | 2.5% | 6667克 |
维生素C,抗坏血酸 | 5.1毫克 | 90毫克 | 5.7% | 9.5% | 1765克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.05毫克 | 15毫克 | 0.3% | 0.5% | 30000克 |
维生素K,叶醌 | 1.5μg | 120μg | 1.3% | 2.2% | 8000克 |
维生素PP,无 | 0.92毫克 | 20毫克 | 4.6% | 7.7% | 2174克 |
甜菜碱 | 0.1毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 229毫克 | 2500毫克 | 9.2% | 15.3% | 1092克 |
钙,钙 | 5毫克 | 1000毫克 | 0.5% | 0.8% | 20000克 |
镁,镁 | 14毫克 | 400毫克 | 3.5% | 5.8% | 2857克 |
钠钠 | 5毫克 | 1300毫克 | 0.4% | 0.7% | 26000克 |
硫S | 14毫克 | 1000毫克 | 1.4% | 2.3% | 7143克 |
磷P | 28毫克 | 800毫克 | 3.5% | 5.8% | 2857克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 1.26毫克 | 18毫克 | 7% | 11.7% | 1429克 |
锰,锰 | 0.12毫克 | 2毫克 | 6% | 10% | 1667克 |
铜,铜 | 57μg | 1000μg | 5.7% | 9.5% | 1754克 |
硒 | 0.9μg | 55μg | 1.6% | 2.7% | 6111克 |
锌,锌 | 0.28毫克 | 12毫克 | 2.3% | 3.8% | 4286克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 0.59克 | 最多100г | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.051克 | 最多18.7г | |||
10:0随想 | 0.001克 | ~ | |||
12:0月桂酸 | 0.007克 | ~ | |||
14:0神秘主义 | 0.001克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 0.031克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.007克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.005克 | 最小16.8г | |||
16:1棕榈油 | 0.002克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.002克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.085克 | 从11.2到20.6 | 0.8% | 1.3% | |
18:2亚油酸 | 0.063克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.02克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.02克 | 从0.9到3.7 | 2.2% | 3.7% | |
脂肪酸ω-6 | 0.063克 | 从4.7到16.8 | 1.3% | 2.2% |
能量值为60 kcal。
- 杯子= 180克(108 kCal)
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