营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 热量值 | 66千卡 | 1684千卡 | 3.9% | 5.9% | 2552克 |
| 蛋白质 | 1.45克 | 76克 | 1.9% | 2.9% | 5241克 |
| 脂肪 | 3.37克 | 56克 | 6% | 9.1% | 1662克 |
| 碳水化合物 | 7.39克 | 219克 | 3.4% | 5.2% | 2963克 |
| 水 | 87.5克 | 2273克 | 3.8% | 5.8% | 2598克 |
| 灰色 | 0.29克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 60μg | 900μg | 6.7% | 10.2% | 1500克 |
| 视黄醇 | 0.06毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.066毫克 | 1.5毫克 | 4.4% | 6.7% | 2273克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.092毫克 | 1.8毫克 | 5.1% | 7.7% | 1957克 |
| 维生素B4，胆碱 | 8毫克 | 500毫克 | 1.6% | 2.4% | 6250克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 3.8% | 4000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 17μg | 400μg | 4.3% | 6.5% | 2353克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.22μg | 3μg | 7.3% | 11.1% | 1364克 |
| 添加了维生素B12 | 0.22μg | ~ | |||
| 维生素C，抗坏血酸 | 5.9毫克 | 90毫克 | 6.6% | 10% | 1525克 |
| 维生素D，钙化醇 | 1.1μg | 10μg | 11% | 16.7% | 909克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.99毫克 | 15毫克 | 6.6% | 10% | 1515克 |
| 补充维生素E | 0.99毫克 | ~ | |||
| 维生素K，叶醌 | 5.3μg | 120μg | 4.4% | 6.7% | 2264克 |
| 维生素PP，无 | 0.693毫克 | 20毫克 | 3.5% | 5.3% | 2886克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 71毫克 | 2500毫克 | 2.8% | 4.2% | 3521克 |
| 钙，钙 | 42毫克 | 1000毫克 | 4.2% | 6.4% | 2381克 |
| 镁，镁 | 5毫克 | 400毫克 | 1.3% | 2% | 8000克 |
| 钠钠 | 18毫克 | 1300毫克 | 1.4% | 2.1% | 7222克 |
| 磷P | 24毫克 | 800毫克 | 3% | 4.5% | 3333克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.99毫克 | 18毫克 | 5.5% | 8.3% | 1818克 |
| 铜，铜 | 53μg | 1000μg | 5.3% | 8% | 1887克 |
| 硒 | 1.3μg | 55μg | 2.4% | 3.6% | 4231克 |
| 锌，锌 | 0.53毫克 | 12毫克 | 4.4% | 6.7% | 2264克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 5克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 4毫克 | 最大300毫克 | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 1.47克 | 最多18.7г | |||
| 8：0辛酸 | 0.05克 | ~ | |||
| 10：0随想 | 0.04克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.34克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.14克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.78克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.12克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 1.08克 | 最小16.8г | 6.4% | 9.7% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 1.08克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.74克 | 从11.2到20.6 | 6.6% | 10% | |
| 18：2亚油酸 | 0.68克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.06克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.06克 | 从0.9到3.7 | 6.7% | 10.2% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.68克 | 从4.7到16.8 | 14.5% | 22% |
能量值为66 kcal。
- 液体盎司= 30.5克（20.1 kCal）
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- 维生素D 维持钙和磷的稳态，进行骨骼矿化过程。 维生素D的缺乏会导致骨骼中钙和磷的代谢受损，骨骼组织的脱矿质增加，从而导致骨质疏松症的风险增加。
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