已经有很多关于葡萄酒的惊人特性的文章——以及诗歌、散文和科学文章。 然而，啤酒也不甘落后，例如，97岁的罗伯蒂娜甚至认为喝啤酒是她长寿的秘诀。
但尽管如此，关于好处，但这种细微差别很有趣——这些饮料中哪一种“击中头部”更快？
这个问题的答案得到了德克萨斯大学西南医学中心的 Mc Mitchell 的帮助。 他决定做一点研究。 一组 15 名男性被要求在不同的日子喝不同的饮料——一些啤酒和一些葡萄酒。 受试者的体重大致相等，他们被要求以相同的速度喝水 20 分钟。 原来，酒中的酒精进入血液的速度更快。
使用开始54分钟后，其含量达到峰值。 啤酒在62分钟后给出了最高的血液酒精读数。 因此，一杯红酒比一品脱啤酒更快地击中您的头部。
因此，如果您需要在非正式场合进行谈判或重要会议，那就去喝啤酒吧。 但是，如果只提供葡萄酒，则小口喝一点。 喝得越慢，实际上到达大脑的酒精就越少。
奇怪的是，到目前为止，研究人员发现很难说出哪种饮料是较重的宿醉。 因此，就第二天的辛苦程度而言，啤酒和葡萄酒大致相同。
提醒一下，前面我们讲过哪些产品不能和酒搭配，以及如何根据生肖来选酒。
健康！