营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
热量值 | 68千卡 | 1684千卡 | 4% | 5.9% | 2476克 |
蛋白质 | 1克 | 76克 | 1.3% | 1.9% | 7600克 |
脂肪 | 0.8克 | 56克 | 1.4% | 2.1% | 7000克 |
碳水化合物 | 13.34克 | 219克 | 6.1% | 9% | 1642克 |
消化纤维 | 0.8克 | 20克 | 4% | 5.9% | 2500克 |
水 | 83.5克 | 2273克 | 3.7% | 5.4% | 2722克 |
灰色 | 0.56克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 1μg | 900μg | 0.1% | 0.1% | 90000克 |
α-胡萝卜素 | 7μg | ~ | |||
β-胡萝卜素 | 0.008毫克 | 5毫克 | 0.2% | 0.3% | 62500克 |
叶黄素+玉米黄质 | 19μg | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 0.7% | 1% | 15000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.06毫克 | 1.8毫克 | 3.3% | 4.9% | 3000克 |
维生素B4,胆碱 | 10.7毫克 | 500毫克 | 2.1% | 3.1% | 4673克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.13毫克 | 2毫克 | 6.5% | 9.6% | 1538克 |
维生素B9,叶酸 | 6μg | 400μg | 1.5% | 2.2% | 6667克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.01μg | 3μg | 0.3% | 0.4% | 30000克 |
维生素C,抗坏血酸 | 12毫克 | 90毫克 | 13.3% | 19.6% | 750克 |
维生素D,钙化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 1.5% | 10000克 |
维生素D3,胆钙化醇 | 0.1μg | ~ | |||
维生素E,α-生育酚,TE | 0.07毫克 | 15毫克 | 0.5% | 0.7% | 21429克 |
维生素K,叶醌 | 0.2μg | 120μg | 0.2% | 0.3% | 60000克 |
维生素PP,无 | 0.16毫克 | 20毫克 | 0.8% | 1.2% | 12500克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 90毫克 | 2500毫克 | 3.6% | 5.3% | 2778克 |
钙,钙 | 11毫克 | 1000毫克 | 1.1% | 1.6% | 9091克 |
镁,镁 | 5毫克 | 400毫克 | 1.3% | 1.9% | 8000克 |
钠钠 | 54毫克 | 1300毫克 | 4.2% | 6.2% | 2407克 |
硫S | 10毫克 | 1000毫克 | 1% | 1.5% | 10000克 |
磷P | 34毫克 | 800毫克 | 4.3% | 6.3% | 2353克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.3毫克 | 18毫克 | 1.7% | 2.5% | 6000克 |
铜,铜 | 40μg | 1000μg | 4% | 5.9% | 2500克 |
硒 | 1.1μg | 55μg | 2% | 2.9% | 5000克 |
锌,锌 | 0.12毫克 | 12毫克 | 1% | 1.5% | 10000克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 10.55克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 29毫克 | 最大300毫克 | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.264克 | 最多18.7г | |||
4:0油腻 | 0.002克 | ~ | |||
8:0辛酸 | 0.001克 | ~ | |||
10:0随想 | 0.001克 | ~ | |||
12:0月桂酸 | 0.001克 | ~ | |||
14:0神秘主义 | 0.006克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 0.183克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.058克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.277克 | 最小16.8г | 1.6% | 2.4% | |
16:1棕榈油 | 0.024克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.25克 | ~ | |||
20:1血脂(omega-9) | 0.002克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.111克 | 从11.2到20.6 | 1% | 1.5% | |
18:2亚油酸 | 0.09克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.008克 | ~ | |||
20:4花生四烯 | 0.01克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.011克 | 从0.9到3.7 | 1.2% | 1.8% | |
22:六十二碳六烯酸(DHA),Omega-6 | 0.003克 | ~ | |||
脂肪酸ω-6 | 0.1克 | 从4.7到16.8 | 2.1% | 3.1% |
能量值为68 kcal。
- 汤匙= 15克(10.2 kCal)
- 罐子Beech-Nut Stage 2(4盎司)= 113克(76.8 kCal)
- Heinz Strained-2罐(4.25盎司)= 120克(81.6 kCal)
- 广口瓶NFS = 113克(76.8大卡)
婴儿食品、甜点、香蕉布丁、土豆泥 富含维生素和矿物质,例如:维生素C – 13,3%
- 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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