葡萄柚对人体的好处
葡萄柚长期以来以其对减肥的有益特性而闻名，因此最常与有助于减肥的饮食联系在一起。 有很多方法可以将它们纳入健康饮食中，例如早餐时半个葡萄柚加一个煮鸡蛋或葡萄柚饮食（每餐食用这种水果可加速新陈代谢和减肥）。 如果早先关于葡萄柚的好处的讨论经常被视为另一个神话，那么今天它的许多特性已被科学证明。
葡萄柚对男性和女性的好处是压倒性的。 在男性中，伊曲康唑的消除率与服用葡萄柚汁或水的情况相似。 然而，在女性中，葡萄柚汁会导致她们血清中的排泄率急剧下降。 医生警告说，人们在服用钙通道阻滞剂时应完全避免使用葡萄柚汁，钙通道阻滞剂的水平可能比正常水平高 100-150%，导致血压迅速下降。
人们猜测，葡萄柚可能会直接增加女性体内的雌激素水平。 在男性中，葡萄柚可以增加人体中的芳香酶的产生，芳香酶是一种将男性的睾丸激素转化为雌激素的酶。
怀孕中
葡萄柚中的大量营养素使其被推荐为孕妇饮食的必要产品。
除了减肥，葡萄柚对人体有什么用？
葡萄柚的营养成分令人印象深刻： 100 克 – 42 卡路里、1 克蛋白质、31 毫克维生素 C（推荐每日摄入量的 50%）、13 微克叶酸、135 毫克钾、22 毫克钙、9 毫克镁、2 克纤维、维生素 B1 和 B6。 还有一长串抗氧化剂。 葡萄柚不仅味道清爽，卡路里和碳水化合物含量低（这将有助于抑制食欲，因此如果您容易吃得过多，可以尝试在饭前吃）。 此外，它可以降低血糖，富含抗氧化剂，每份含有 77 毫克维生素 C。 所有这些都有助于支持您的整体健康和免疫系统。
白色和红色葡萄柚有什么区别？
粉色和红色品种除了上面列出的所有维生素和抗氧化剂外，还包含类胡萝卜素番茄红素和β-胡萝卜素。 吃红葡萄柚可以帮助降低冠状动脉粥样硬化患者的甘油三酸酯水平。 因此，红葡萄柚的有益特性可以称得上是惊人的。
- 对减肥有效
斯克里普斯诊所（Scripps Clinic）营养医学研究中心的一项研究（斯克里普斯诊所营养与医学研究中心）在圣地亚哥有90人参加，他们分为3组。
第一组每天三餐前吃一半葡萄柚。 第二组每天三餐前喝葡萄柚汁。 第三组没有吃葡萄柚。
他们的饮食没有其他改变。 结果表明，前两组的参与者在1,5周内平均减少了12公斤，而第三组的参与者则保持了以前的体重。 科学家们还指出，“葡萄柚”组的人血液中的胰岛素水平较低，这与体重减轻有关。 柚子减肥的好处已被成功证明。
- 胰岛素抵抗
葡萄柚含有抗氧化剂，如柚皮素，可提高胰岛素敏感性并有助于保持健康的体重。 科学家发现柚皮素刺激肝脏燃烧脂肪而不是储存脂肪。 还发现葡萄柚与二甲双胍一样有助于降低胰岛素水平。
- 抑制食欲
当胰岛素敏感性高且机体控制血糖水平时，细胞会更容易吸收食物中的物质。 这样，我们吃的任何东西都可以更有效地燃烧作为燃料。 这可以促进健康的食欲。
- 高胆固醇
得益于葡萄柚中的可溶果胶纤维，这种水果可以通过肠内去除胆固醇。 耶路撒冷希伯来大学的研究（耶路撒冷希伯来大学），表明每天30天每天服用一个红色的葡萄柚可使LDL胆固醇降低20,3％，甘油三酸酯降低17,2％。 同样模式下的黄色葡萄柚可将LDL降低10,7％，将甘油三酸酯降低5,6％。
- 心血管疾病
由于其抗氧化剂和钾的作用，葡萄柚有助于维持血管扩张，调节血糖，刺激体重减轻并降低LDL胆固醇和甘油三酸酯。 所有这些都可以保护心脏。
- 便秘
葡萄柚的酸度有助于维持胆汁的形成，并与纤维结合使用时，可以改善消化率。
- 免疫支持
由于其维生素C和其他抗氧化剂的含量高，这种水果有助于免疫系统抵抗感染和感冒。 有迹象表明，维生素C还可预防口腔癌和胃癌。 葡萄柚还可以对抗自由基。 癌症，中风和心脏病发作都可能与未经测试的自由基有关。 除了具有抗癌特性外，它还降低了肾脏和肝脏结石的风险，并有效预防了丙型肝炎病毒。 初步的实验室测试表明，柚皮苷可以阻止80％的丙型肝炎病毒传播。
葡萄柚的危害和禁忌症
《加拿大医学会杂志》上的一篇文章指出，可以与葡萄柚相互作用的超过85种药物，其中43种相互作用可能会带来严重后果。 因此，如果您正在服药，则应在饮食中加入葡萄柚之前咨询医生。 葡萄柚对人体的好处是不可否认的，但是要适度，并且喜欢均衡饮食才能感觉良好。