在夏季的高峰期，越来越多的农民，当地的农业企业和其他生产者提供了新鲜的时令农产品，这些农产品可以在即买即买。 当然，一次将所有需要的东西带到超市要方便得多，但是这样一来，您就会错过本地市场提供的许多优势。 例如，您可能听说过，您行车道上生长的季节性农产品含有更多的营养成分。 走进农贸市场，您还能得到什么？
1.多样化饮食
无论季节性变化如何，主要杂货店通常全年提供相同的产品，而当地农贸市场则提供各种与季节相匹配的新鲜水果。 这让您有机会品尝超市罕见的水果、浆果、蔬菜和香草，例如醋栗和红醋栗、大蒜箭和大黄、南瓜和萝卜。 与它们一起，您的身体将获得更广泛的营养。
2.聆听有趣而有趣的故事
农民们对他们所出售的产品非常了解，并愿意分享他们如何获得丰收，如何用这些水果烹制菜肴或保存它们的经验。
3.寻找更安全的食物
与消费者的“匿名”超市生产商相比，本地市场的农民与客户的联系更紧密，这意味着他们对种植农作物的责任更大。 此外，这些产品在路上花费的时间更少，从而降低了运输过程中污染的可能性。
4.支持小型农场
如果您是当地市场的常客，请确保您支持许多小型和家族企业，这意味着您和其他人可以获得各种季节性产品。 对于农民来说，鉴于与农业相关的重大风险，这种支持非常重要。 通过在市场上交易，农民避免了中间商和营销成本，为他的劳动力获得了公平的工资，这反过来往往使产品对买家来说更便宜。
5.帮助改善环境
当地农场保护作物多样性，并减少对环境的破坏，因为它们只需要很少的燃料和能量来运输食物，而且常常缺乏包装。