如果我们都可以，为什么要在伊比利亚火腿或里脊肉之间选择？

伊比利亚猪肉产品对身体有许多健康特性。

El 火腿 是明星，但在它周围还有其他产品，例如 背部是， 香肠 or 香肠，不仅满足最挑剔的味蕾，还有助于提升伊比利亚猪肉制品的知名度。

每一种都为它的摄入量提供不同的好处，总是适度的，在火腿的情况下，它是我们身体的蛋白质、矿物质和维生素的来源，不会提供太多的卡路里，因此它是许多减肥的处方饮食。 .

• 通过在饮食中加入橡子喂养的伊比利亚火腿，可实现健康均衡的营养，因为其脂肪由对心血管系统非常有益的不饱和酸组成。
• 就腰部而言，我们发现了无数其他好处，因为它的脂肪含量较低，肉的百分比较高，因此它提供了高水平的蛋白质，这是肌肉发育所必需的。 与火腿一样，它也含有高含量的 B 族维生素，以及人体必需的矿物质，如钙、铁和锌。

越来越容易访问的供应链

在任何超市或专卖店的个人自助信封中找到产品的情况越来越普遍，这使得获取它们变得非常容易。

同样，伊比利亚猪肉产品的电子商务是直接从制造商处获取整件产品的又一渠道，无论是埃斯特雷马杜拉的伊比利亚火腿、伊比利亚肩肉、折叠腰肉等……

伊比利亚火腿和腰肉美食

伊比利亚产品可以在一年中的任何季节食用，秋季早餐，冬季作为家庭聚餐和晚餐的开胃菜，春季作为小吃或部分，在露台上闲暇时，夏季作为一顿饭。 或快速晚餐，在假期休息。

现在进入了温暖的月份，何不准备时令食材的美味佳肴，搭配香肠和伊比利亚火腿呢？

• 我们可以开始新的一天 伊比利亚早餐，准备 吐司面包，上面撒上初榨橄榄油、磨碎的番茄，然后在上面放上火腿或橡子喂养的伊比利亚里脊肉。
• 午餐时，它是成功的，具有完整的营养价值，结合 火腿或里脊配时令蔬菜. 将一些伊比利亚火腿或里脊肉薄片卷起，配上烤绿芦笋，或切成方块，煎炸并在上面放一些美味的烤朝鲜蓟。
• 为了一顿营养清爽的晚餐，让我们做一个 Salmorejo timbale 带有细碎的 埃斯特雷马杜拉伊比利亚火腿 o 远折叠 橡子喂养的伊比利亚人。

完整而营养的食物，支持流行的说法： “火腿之于西班牙就像鲑鱼之于挪威”