我吃什么可以避免腹胀?

“随着生活节奏的加快,人们经常机械地在旅途中用餐,Sophie Dimanche-Lahaye * 开始说。 过多的饥饿也会加速吞咽食物的速度。 因为身体,在 能源危机,需要对其需求做出快速响应,”她解释道。 结果:碎片很快被吞下,没有任何真正的努力 咀嚼, 保持粗糙,这对胃需要更多的工作,并可能导致下游 腹胀。 确实, 消化 是一个复杂的过程,其第一阶段始于口腔。 “摄入的食物,被牙齿压碎,形成粥:由于唾液中含有丰富的酶,它是消化的开始。 我们在口腔中, 感觉传感器 它通知消化腺,特别是胰腺、肝脏和胆囊,要释放酶和胆汁的数量,以促进消化的良好进展。 这些传感器和我们的食物之间的接触时间对于防止腹胀是决定性的,“专家继续说道。 当很少咀嚼食物时 到达小肠,酶的数量可能不够……“这是 肠道菌群 然后它会通过产生气体来喂养它。 »花时间仔细咀嚼每顿饭可促进 感十足 并防止腹胀。 “如果你没有很多时间吃早餐,最好少吃一点,但要咀嚼好。 您可以选择在一天中的其他时间享用甜点或小吃,”Sophie Dimanche-Lahaye 建议道。

食物要避免

“来自动物奶的乳糖,以及含有相当固体纤维和厚皮(辣椒、黄瓜、西红柿等)的生蔬菜促进 发酵 因此会产生气体,”营养师警告说。 十字花科植物、大蒜、洋葱、朝鲜蓟或杏子也会使腹部膨胀。 “还要注意过多的淀粉类食物。 一个易消化的盘子应该由一半的蔬菜、四分之一的蛋白质和四分之一的淀粉组成,“专家回忆道。

正确的食物

克莱门汀

甜且耐受性良好,克莱门汀不会引起腹胀。

在水果部门,覆盆子和草莓也是如此……但更喜欢富含维生素的季节性品种。 等到你完全消化你的一餐后再吃

这些水果。 作为零食,是个不错的选择!

输液 

百里香、绿茴香、迷迭香、柠檬香脂、薄荷、洋甘菊或生姜……任何东西都可以,只要在用餐之外品尝,并与矿泉水交替使用。 它们有助于平息肠道的“兴奋”。 此外,百里香和迷迭香具有清洁能力。 他们阻止发展 坏菌群.

香蕉 

这个“果肉”是你的盟友! 香蕉对消化系统的耐受性特别好。 一般来说,选择既不太熟也不太少的水果。 很高兴知道:水煮煮熟的水果更容易耐受。 但要注意,水果的甜味会随着烹饪和混合而增加。 孕妇最好选择真品 可咀嚼的水果 四分熟。

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香料

孜然、豆蔻或生姜可以减少气体的产生

并促使他们撤离。 你可以用它们来调味一道菜,但它们也可以以花草茶的形式食用。 取一片生姜,切开,在热水中浸泡几分钟。 然后你可以小口喝你的花草茶。

茴香

这种有八角味的植物,生吃也可以蒸着吃,有降血脂的作用

腹胀。 在母乳喂养期间,它也可以以凉茶的形式食用。 因此,它将减轻一个 气宝贝. 但是我们也可以以种子的形式品尝它,我们将其添加到食谱中以对其进行调味。

核桃油

将“生”添加到蒸食中,例如,核桃油非常好吃。 与有机苹果醋有关,它对肠道的兴趣是不可否认的。 在所有情况下,更喜欢第一次冷压的特级初榨植物油。 并尽可能避免烹饪用于烹饪的其他脂肪。

胡萝卜 

这种根茎类蔬菜,适合蒸或炒亚洲风格,胃耐受良好。 他的 可溶性纤维 非常甜,就像南瓜、南瓜或欧洲防风草等其他时令蔬菜一样。 记得在烹饪之前把它们剥好,特别是如果它们的皮有点厚。


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