度过一个免费的夏日的最佳方式是什么？ 和全家人一起去野餐。 从心开始，和孩子们嬉戏玩耍，然后在七月的阳光下，在柔软的绿色草地上尽情享受……你还需要什么才能幸福？ 此外，我们还有一个特殊的场合来享受这种乐趣——家庭、爱和忠诚日。 仍有待弄清楚在大自然中吃什么。 我们与TM“Maguro”的专家一起制作野餐菜单。
天鹅绒般幸福的三文鱼
不同馅料的脆皮意式烤面包深受儿童和成人的喜爱。 我们提供清淡的夏季选择 - 三文鱼酱 TM “Maguro”意式烤面包。 它由生活在太平洋北部水域的天然粉红鲑鱼制成。 这种鱼以其精致的味道和大量有价值的欧米茄酸而闻名。 它的肉酱与蔬菜和水果都很相配。
成分：
- 三文鱼肉酱TM “Maguro” - 1 罐
- 谷物面包 — 5-6 片
- 奶油奶酪 - 100 克
- 鳄梨 — 1 个。
- 柠檬 — 2-3 片
- 盐、黑胡椒——品尝
- 橄榄油 - 1-2 茶匙。
- 芝麻菜叶和紫洋葱-上桌
在面包片上撒上橄榄油，在干煎锅中两面呈棕色。 这可以在烤架上完成。 我们将鳄梨从果皮上剥下来，取出石头，将果肉揉成泥。 加入奶油奶酪、柠檬汁、盐和胡椒调味。 用打蛋器将厚慕斯打匀，直至获得均匀的稠度。
用鳄梨慕斯浓稠地润滑干面包片。 将鲑鱼肉酱 TM “Maguro”铺在上面。 我们用带有芝麻菜叶的紫洋葱圈装饰意式烤面包——您可以款待聚集在烧烤场的每个人。
带有海坡的玉米饼
油炸玉米饼似乎是专门为野餐而制作的。 它尽可能简单 - 取现成的玉米饼蛋糕并将您心中想要的一切包裹在其中。 例如，天然金枪鱼鱼片 TM “Maguro”。 这条鱼的肉相当稠密，但同时又嫩又多汁。 金枪鱼的味道类似于鸡肉和小牛肉的混合。
成分：
- 玉米饼蛋糕 - 4 个。
- 玻璃装天然金枪鱼 TM “Maguro” — 200 克
- 新鲜番茄 — 2 个。
- 去核橄榄 - 70 克
- 鸡蛋-3个
- 硬奶酪 — 50 克
- 蛋黄酱 - 2 汤匙。 湖
- 塔巴斯科酱 - 品尝
- 大葱-3-4根羽毛
- 盐、黑胡椒——品尝
我们从罐子中取出金枪鱼鱼片 TM “Maguro”，将其从多余的液体中吸干，然后切成薄片。 以同样的方式，我们切西红柿。 我们将煮熟的鸡蛋煮熟，从蛋壳上剥下，然后切成小方块。 我们用戒指切橄榄，切洋葱毛，在刨丝器上磨碎奶酪。
将蛋黄酱与塔巴斯科酱混合，用盐和黑胡椒调味，润滑得到的玉米饼酱。 另一半我们撒上金枪鱼片、西红柿和橄榄。 在所有东西上撒上奶酪和洋葱，盖上玉米饼的下半部分，用手指压一下，两面煎至金黄色。
对健康有益的汉堡
适合家庭野餐的美味汉堡不仅可以是肉，还可以是鱼。 您只需要为它们准备来自罗非鱼鱼片 TM “Maguro”的原始鱼片。 这种鱼富含高级蛋白质，很容易几乎完全被吸收。 它的果肉里几乎没有骨头，所以肉末很嫩。
成分：
- 罗非鱼鱼片 TM ” Maguro — – 800 克
- 洋葱 — 1 头
- 鸡蛋 — 2 个。
- 植物油——用于煎炸
- 面包屑 - 5 汤匙。 湖
- 盐、黑胡椒——品尝
- 生菜叶 — 食用
- 圆粒卷 - 3-4 个。
酱：
- 新鲜黄瓜 — 1 个。
- 大蒜 1-2 瓣
- 希腊酸奶 — 100 克
- 柠檬 — 1 个。
- 新鲜薄荷、盐、黑胡椒——品尝
在室温下解冻罗非鱼鱼片 TM “Maguro”，用水冲洗，用纸巾擦干。 我们用尽可能小的刀切鱼片。 将洋葱切成小方块，与鱼碎混合，打入鸡蛋，用盐和黑胡椒调味。 倒出面包屑，揉成肉末。 我们形成肉饼，在煎锅中用油煎至金黄色。
炸鱼排的味道会突出zajiki酱。 用细磨碎机磨碎黄瓜、大蒜和柠檬皮。 将所有东西与希腊酸奶、盐和胡椒粉混合调味，加入切碎的薄荷叶。 我们把圆卷切成两半。 用一片生菜叶盖住下半部分，放入鱼排，淋上酱汁，盖上另一片生菜叶和包子的上半部分。 上菜前，将鱼汉堡放在烤架上一小会儿——它会变得更美味。
面包皮下的海宝
炭烤法棍是一种能吸引全家人的丰盛小吃。 它的亮点将是马加丹虾 TM “马黑”。 它们柔软多汁的果肉味道宜人，带有甜味。 要享用它，将虾在室温下解冻，在盐水中放置一段时间并剥去壳就足够了。 虾已经煮熟并且已经冷冻。 这大大方便了准备工作。
成分：
- 迷你法式长棍面包 — 2 个。
- 虾 TM “Maguro” Magadan — 500 克
- 马苏里拉奶酪 - 200 克
- 樱桃番茄 — 6-8 个。
- 新鲜罗勒——5-6 枝
- 盐、黑胡椒——品尝
- 水——2升
- 柠檬 — 1 片
- 莳萝 — 3-4 枝
- 硬奶酪 - 70 克
对于酱汁：
- 黄油 — 50 克
- 牛奶 — 170 毫升
- 面粉 - 1 汤匙。 湖带幻灯片
- 大蒜——1瓣
- 盐、黑胡椒——品尝
- 肉豆蔻——在刀尖上
首先，让我们做酱汁。 将面粉倒入干煎锅中，将 passeruem 倒入奶油状。 将黄油融化，然后将面粉溶解在其中。 倒入牛奶，轻轻煮沸。 用抹刀不断搅拌，我们把酱汁炖到变稠。 最后，我们放盐和香料。
现在把水烧开，加盐和胡椒粉，放入莳萝，煮沸一分钟。 将虾TM“Maguro”倒入热水中，静置10-15分钟。 然后我们把它扔进漏勺，冷却，从贝壳上剥下来，撒上柠檬汁。 将马苏里拉奶酪和西红柿切成片，罗勒切碎，与虾混合，用酱汁调味。
我们纵向切割法式长棍面包，小心地去除面包屑以制作船。 我们用填料填满它们，在上面撒上磨碎的奶酪，然后在煤上烤成褐色，使其稍微融化。
一份精致的牛排，没有不必要的大惊小怪
如果您有这样的机会，如何不让您的家人在烤架上享用美味的香红鱼？ Maguro 鲑鱼排是这种场合的理想选择。 由于采用了最好的冰釉，它们保留了细腻的质地和独特的口感品质。 太复杂的腌料会毁了一切。 一点橄榄油、盐和胡椒粉——这就是你所需要的。 但是用鱼酱，你可以做梦。
成分：
- 鲑鱼排 TM ” Maguro — – 500 克
- 橄榄油 - 2 汤匙。
- 柠檬汁 - 2 茶匙。
- 海盐、白胡椒各 0.5 茶匙。
- 白芝麻-上桌
对于酱汁：
- 橄榄油-50 毫升
- 柠檬汁 - 4 汤匙。 湖
- 欧芹、香菜、莳萝——每个 5-6 枝
- 辣椒 - 1 粒
- 大蒜 2-3 瓣
- 盐、黑胡椒——一次一小撮
首先，我们将制作绿色酱汁，使其充满香气和风味。 把所有的香草和大蒜切碎。 我们将辣椒从种子和分区上剥下来，用细环切碎。 将所有成分混合在研钵中，盐和胡椒粉，揉匀。 然后倒入橄榄油，再次揉面。
将 TM “Maguro” 的三文鱼排解冻、清洗和干燥。 用盐和胡椒擦，撒上柠檬汁和橄榄油，腌10-15分钟。 然后在烤架上两面煎至金黄色。 将完成的牛排与辛辣的绿色酱汁一起食用，撒上芝麻。
这里有如此简单美味的菜肴，您可以为家庭野餐准备。 您会在 TM “Maguro” 品牌系列中找到主要成分。 这些是最高品质的天然鱼类和海鲜。 其原料直接在产地采购并运往我国，保留了原汁原味和有用的特性。 一切都是为了让您可以用自己烹饪的美味佳肴取悦您的家人。