营养价值和化学成分。
下表列出了其中的营养成分（卡路里，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 食用部分。
| 养分 | 联系电话 | 诺玛** | 正常百分数（100克） | 100 kcal中正常值的百分比 | 规范的100％ |
| 卡路里 | 32大卡 | 1684大卡 | 1.9% | 5.9% | 5263克 |
| 蛋白质 | 3.83克 | 76克 | 5% | 15.6% | 1984 |
| 脂肪 | 0.68克 | 56克 | 1.2% | 3.8% | 8235克 |
| 碳水化合物 | 2.14克 | 219克 | 1% | 3.1% | 10234克 |
| 膳食纤维 | 2.5克 | 20克 | 12.5% | 39.1% | 800克 |
| 水 | 89.88克 | 2273克 | 4% | 12.5% | 2529克 |
| 灰色 | 0.97克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.013毫克 | 1.5毫克 | 0.9% | 2.8% | 11538克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.07毫克 | 1.8毫克 | 3.9% | 12.2% | 2571克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.412毫克 | 5毫克 | 8.2% | 25.6% | 1214克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.014毫克 | 2毫克 | 0.7% | 2.2% | 是14286克 |
| 维生素B9，叶酸 | 38μg | 400微克 | 9.5% | 29.7% | 1053克 |
| 维生素PP，没有 | 0.224毫克 | 20毫克 | 1.1% | 3.4% | 8929克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 78毫克 | 2500毫克 | 3.1% | 9.7% | 3205克 |
| 钙，钙 | 10毫克 | 1000毫克 | 1% | 3.1% | 10000克 |
| 镁，镁 | 7毫克 | 400毫克 | 1.8% | 5.6% | 5714克 |
| 钠钠 | 384毫克 | 1300毫克 | 29.5% | 92.2% | 339克 |
| 硫S | 38.3毫克 | 1000毫克 | 3.8% | 11.9% | 2611克 |
| 磷P | 61毫克 | 800毫克 | 7.6% | 23.8% | 1311克 |
| 矿物质 | |||||
| 铁，铁 | 1.43毫克 | 18毫克 | 7.9% | 24.7% | 1259克 |
| 锰，锰 | 0.098毫克 | 2毫克 | 4.9% | 15.3% | 2041克 |
| 铜，铜 | 133μg | 1000微克 | 13.3% | 41.6% | 752克 |
| 硒 | 15.2μg | 55微克 | 27.6% | 86.3% | 362克 |
| 锌，锌 | 0.67毫克 | 12毫克 | 5.6% | 17.5% | 1791 |
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 那萨迪尼脂肪酸 | 0.089克 | 最大18.7克 | |||
| 10：0随想 | 0.002克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.007克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.002克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.044克 | ~ | |||
| 18：0硬脂酸 | 0.014克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.012克 | 最少16.8克 | 0.1% | 0.3% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 0.012克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.263克 | 从11.2-20.6克 | 2.3% | 7.2% | |
| 18：2亚油酸 | 0.259克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.002克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.002克 | 从0.9至3.7克 | 0.2% | 0.6% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.259克 | 从4.7至16.8克 | 5.5% | 17.2% |
能量值为32 kcal。
- 杯子= 182克（58.2大卡）
- 件= 5.5克（1.8大卡）
蘑菇罐头，罐装，不含液体 富含维生素和矿物质，例如铜和13.3％，硒– 27,6％
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 与氧气一起参与人体组织的过程。 该缺陷表现为心血管系统形成受损和结缔组织发育异常的骨骼发育。
- 硒 –人体抗氧化防御系统的重要组成部分，具有免疫调节作用，参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Bek病（关节，脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎），Kesan病（地方性心肌病），遗传性血虚症。
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