栗色汤配料各1-132
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 48千卡 | 1684千卡 | 2.9% | 6% | 3508克 |
| 蛋白质 | 2.3克 | 76克 | 3% | 6.3% | 3304克 |
| 脂肪 | 3.5克 | 56克 | 6.3% | 13.1% | 1600克 |
| 碳水化合物 | 1.8克 | 219克 | 0.8% | 1.7% | 12167克 |
| 消化纤维 | 0.4克 | 20克 | 2% | 4.2% | 5000克 |
| 水 | 90.2克 | 2273克 | 4% | 8.3% | 2520克 |
| 灰色 | 1.6克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 132μg | 900μg | 14.7% | 30.6% | 682克 |
| 视黄醇 | 0.03毫克 | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.61毫克 | 5毫克 | 12.2% | 25.4% | 820克 |
| 维生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 8.3% | 2500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.09毫克 | 1.8毫克 | 5% | 10.4% | 2000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 6.1毫克 | 90毫克 | 6.8% | 14.2% | 1475克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.1毫克 | 15毫克 | 7.3% | 15.2% | 1364克 |
| 维生素PP，无 | 0.6毫克 | 20毫克 | 3% | 6.3% | 3333克 |
| 烟酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 181毫克 | 2500毫克 | 7.2% | 15% | 1381克 |
| 钙，钙 | 42毫克 | 1000毫克 | 4.2% | 8.8% | 2381克 |
| 镁，镁 | 28毫克 | 400毫克 | 7% | 14.6% | 1429克 |
| 钠钠 | 279毫克 | 1300毫克 | 21.5% | 44.8% | 466克 |
| 磷P | 111毫克 | 800毫克 | 13.9% | 29% | 721克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.8毫克 | 18毫克 | 4.4% | 9.2% | 2250克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 1.8克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 47毫克 | 最大300毫克 | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.7克 | 最多18.7г |
能量值为48 kcal。
酸菜白菜汤 1-132 各 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 14,7％，β-胡萝卜素– 12,2％，磷– 13,9％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- β-胡萝卜素 是维生素原A，具有抗氧化特性。 6 mcgβ-胡萝卜素相当于1 mcg维生素A。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
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