以免弄乱聚会:鸡尾酒指南

为了更好地浏览酒吧提供的鸡尾酒单,而不是被您不喜欢的组合所困,请熟悉最著名的鸡尾酒的成分。 顺便说一下,如果你有你需要的所有原料,他们中的许多都可以在家里自己准备。

莫吉托

这种古巴饮料是在哈瓦那的一家小型家庭餐馆中诞生的,至今仍然存在。 传说中的莫吉托(mojito)这个名字源于“莫哈迪托(mohadito)”,意思是“微湿”。

莫吉托的成分是朗姆酒、糖浆、苏打水(雪碧)、薄荷和酸橙。

 

 

大都会酒店

根据一个版本,这款鸡尾酒是作为绝对伏特加广告活动的一部分而制作的。有柠檬味。据该鸡尾酒的第二作者介绍,来自佛罗里达州的调酒师谢丽尔·库克 (Cheryl Cook) 称,来自曼哈顿的托比·西齐尼 (Toby Cizzini) 在我们习惯的配方中对其进行了改进和“复制”。有一段时间,Cosmopolitan 深受同性恋俱乐部常客的欢迎,《欲望都市》上映后,这种鸡尾酒在各地流行起来。

鸡尾酒成分——橙利口酒、蔓越莓汁、柠檬汁、伏特加和橙皮精油。

 

椰林飘香

Pina colada - “过滤菠萝” - 最初是鲜榨菠萝汁的名称。 然后他们开始将它与朗姆酒混合,XNUMX 世纪后期在波多黎各,一种基于这些成分的鸡尾酒诞生了。

Pina Colada的成分是白朗姆酒,椰子糖浆和菠萝汁。

 

玛格丽特

这种拉丁美洲鸡尾酒诞生于1936-1948年,在某种程度上与女孩的名字玛格丽塔(Margarita)相关。 第一个版本将鸡尾酒专门献给美国女演员玛乔丽·金(Marjorie King),后者不能喝任何酒精饮料。 对于她来说,选择了现代鸡尾酒的比例。 第二个传说坚持认为,来自瓦雷兹的一位酒保会混淆鸡尾酒的顺序,并由他自己决定。 他给这种饮料起了名字,这种饮料在雏菊的花朵中迅速流行开来。 这些并非鸡尾酒来源的所有版本,但由于没有作者为该配方申请专利,因此仍然存在争议。

玛格丽塔酒的成分是龙舌兰酒,橙酒和柠檬汁。

 

螺丝刀

根据起源的版本,该螺丝刀的名称来自在伊拉克工作的美国石油工程师,他们使用螺丝刀工具将伏特加与果汁混合。

鸡尾酒成分–伏特加和橙汁。

 

血腥玛丽

再者,关于谁是这个标志性鸡尾酒的作者还没有达成共识。 一位消息人士称,它是乔治·耶塞尔(George Jessel)于1939年发明的一种宿醉药物。 其他人将鸡尾酒与英国女王玛丽·I·都铎王后的名字联系在一起,后者在她背后被称为血腥玛丽,是因为她对新教徒的残酷对待。

鸡尾酒配料——伏特加、番茄汁、柠檬汁、新鲜芹菜、伍斯特沙司、塔巴斯科辣酱、盐和胡椒粉。

 

龙舌兰日出

这种鸡尾酒是在亚利桑那州比尔特莫尔酒店(Arizona Biltmore Hotel)于30至40年代发明的,配方完全不同。 它因其外观而得名-鸡尾酒的成分沉淀在底部,与果汁混合后获得了一种色彩,类似于黎明。

Tequila Sunrise 的成分是龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆。

 

代基里酒

鸡尾酒创作的历史将我们带到了古巴,一位工程师詹宁斯·考克斯(Jennings Coxe)在那儿进行了一次探险,前往代基里地区。 为了缓解工人的渴求,他用了朗姆酒,从当地人那里乞求柠檬汁和糖,用冰稀释了简单的鸡尾酒。

鸡尾酒成分–白朗姆酒,柠檬汁和糖浆。

 

自由古巴

哈瓦那鸡尾酒发明于 1900 年。美国士兵将古巴朗姆酒和可乐混合在一起,为一个自由的古巴干杯:“Viva la Cuba libre”。

Cuba Libre的成分是白朗姆酒,可口可乐和新鲜石灰。

 

干马提尼 

干配方诞生于二十世纪之交。据传说,纽约调酒师 Martini di Armadi Taggia 将等比例的杜松子酒和 Noilly Prat 混合在一起,并添加了一滴橙苦酒。根据另一个版本,鸡尾酒的作者是旧金山居民杰里·托马斯。他应这位去马丁内斯市探险的淘金者的要求调制了鸡尾酒。这种鸡尾酒因出现在美国电影中而闻名于世。

鸡尾酒成分——杜松子酒、干苦艾酒和橄榄。

所有鸡尾酒均加冰冷却,并配以可选水果。

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