海鲜鸡尾酒：如何准备？ 视频
海鸡尾酒是一道精致的菜肴，很容易成为节日餐桌上的装饰品和对人体有益物质的仓库。
沙拉配海鸡尾酒会填补矿物质和微量元素的不足； 主要是按照规则烹饪，这样鸡尾酒的成分不会变得无味和坚硬，厨房不会被鱼腥味浸透。 几种流行的烹饪食谱。
用米饭制作开胃海鲜鸡尾酒，需要： – 0,5 公斤新鲜海鲜鸡尾酒（贻贝、鱿鱼、虾、章鱼、贝壳）； – 1 个甜椒； – 1 个番茄； - 牛油; – 250 克蒸米饭； – 1个红洋葱； – 1 汤匙香醋和咖喱粉调味。
首先，将海鲜鸡尾酒煮沸 15 分钟（没有更多了！）。 烹饪后，将肉汤倒入水槽中，因为它具有特殊的气味和强烈的鱼腥味。 然后把蒸好的米饭煮开。 在平底锅中融化一片黄油。
不要在准备海鲜鸡尾酒时使用植物油，因为它们会使菜肴过于油腻并破坏其味道。
把洋葱切碎，然后用黄油炒。 将甜椒、番茄切碎，加入洋葱中。 番茄出汁后，将煮沸的海鲜鸡尾酒加入锅中，加盐调味，将材料与煮沸的米饭一起炒五分钟。 用酸奶油装饰完成的菜肴，这将强调它的味道，然后上菜。
海鲜鸡尾酒配米饭和鸡蛋
要用米饭和鸡蛋制作异国情调的海鲜鸡尾酒，您需要： – 500 克新鲜海鲜鸡尾酒； – 1 杯蒸米饭； – 2 个鸡蛋； - 牛油; – 柠檬汁、酱油和盐调味。
将海鲜鸡尾酒煮 15 分钟。 把米饭分开煮。 用黄油煎鸡蛋，直接在煎锅中研磨，加入煮好的米饭和鸡尾酒。 将食材一起再煮五分钟。
如果你买的是冷冻海鲜鸡尾酒，用淡盐水煮3-4分钟就可以了，不用解冻
将海鲜鸡尾酒、米饭和鸡蛋放入盘中，加盐，淋上柠檬汁和酱油。 菜做好了。
海鲜鸡尾酒菜肴的美妙之处还在于，如果冷却下来，它们非常适合在微波炉中加热。