芝麻菜沙拉

成熟的芝麻菜有大而尖的叶子； 最好不要在烹饪中使用它们。 对于沙拉，选择带有小而柔软的叶子的芝麻菜，茎最好切掉，花朵（漂亮的奶油色）可以用来装饰这道菜——它们可以食用。 辣橄榄、炸洋葱、新鲜无花果和咸奶酪与芝麻菜很相配。 芝麻菜沙拉酱可以用橄榄油、核桃或榛子油、酒醋和柠檬汁制成。 即兴的芝麻菜沙拉 计算：每份 1½-2 杯芝麻菜 1) 将芝麻菜叶轻轻分类、清洗并擦干。 把大叶子撕成碎片。 将生菜叶放入碗中。 2) 将红洋葱丁炒香，加入香醋和胡椒粉拌匀。 3) 将芝麻菜沙拉和调料一起倒入，放在滑梯上的盘子上即可食用。 甜洋葱与辛辣的蔬菜形成鲜明对比。 芝麻菜配西红柿和橄榄面包丁 材料（4份）： 2-3 个熟番茄或 1 杯樱桃番茄 8 个蒜香面包块橄榄酱 8-10 杯芝麻菜、茎和非常大的叶子，切掉 3 汤匙橄榄油香醋调味 食谱： 1) 将番茄切成2份，去籽，然后切成方块。 如果你有樱桃番茄，把它们切成两半。 2）在面包片上刷上橄榄酱。 2) 在芝麻菜上涂上橄榄油和香醋，加入西红柿拌匀。 这道沙拉的味道和颜色的组合令人振奋。 : myvega.com : 拉克希米