皇家沙拉：学习烹饪。 视频

这道菜有两个经典食谱。 前者更受欢迎，因为它包含简单且价格合理的成分。 做这个沙拉，你需要：

– 水煮鸡胸肉（200 克）； – 腌洋葱（2 个）； – 煮鸡蛋（3 个）； – 硬奶酪（200 克）； – 蟹棒（300 克）； – 玉米罐头（1 罐）； – 腌香菇（1 罐）； - 蛋黄酱; – 9% 醋和糖（用于腌料）。

可以用熏制的鸡胸肉代替水煮鸡胸肉，这样沙拉会更辣。

先将洋葱腌制。 这可以在前一天完成，因为它需要 30 分钟到一个小时才能变得足够甜并停止苦涩。 将切碎的洋葱半圈放入玻璃碗中，盖上 3 汤匙。 湖醋、糖和水。 置于阴凉处。

洋葱腌好后，就可以开始准备沙拉了。 它是分层完成的。 首先，切碎的鸡胸肉，然后是洋葱，然后是一层蛋黄酱。 在上面 - 鸡蛋，然后磨碎的奶酪。 又是蛋黄酱。 然后蟹棒切丁，玉米，一层蛋黄酱。 顶部 - 香菇，磨碎的奶酪。 沙拉准备好了。 浸泡这些层，把它放在冰箱里2-3小时。

沙拉的第二个版本适合庆祝和假期。 它包含精致的食材——虾和淡盐三文鱼。 其配方如下：

– 水煮虾（最好是大虾或老虎 – 200 克）； – 淡盐三文鱼（200 克）； – 腌洋葱（2 个）； – 煮鸡蛋（3 个）； – 硬奶酪（200 克）； – 腌香菇（1 罐）； - 蛋黄酱; – 9% 醋和糖（用于腌料）。

您可以自己腌制鲑鱼或鳟鱼作为沙拉。 为此，必须将尸体切成大块，撒上盐、胡椒、调味料，然后压两天。 一天之内，在压迫下，把碎片

首先，将洋葱腌制（30-60 分钟）。 然后沙拉是分层制作的。 第一种是鲑鱼，切成小块。 最好带上屠体，因为这些块必须足够厚。 将分成半环的洋葱放在鱼上。 然后——蛋黄酱。 在上面 - 切碎的鸡蛋和虾丁。 另一层蛋黄酱。 顶部 – 香菇和磨碎的奶酪。

一些家庭主妇用煮熟的甜菜和蛋黄酱制作另一层，然后在沙拉上撒上奶酪。 你可以用整只虾和香草装饰这道菜。