您应该知道胆固醇有多种类型，包括低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。 高密度脂蛋白胆固醇，被描述为“好”胆固醇，允许多余的脂肪排出并运输到其他器官，如肝脏，在那里它会自然消除。

低密度脂蛋白胆固醇是一种脂蛋白，负责通过血液运输脂质。 过量它可能是心血管疾病的原因，健康专家将其识别为“坏”胆固醇。 那么如何降低低密度脂蛋白胆固醇水平呢？

他汀类药物是一个可降低血液胆固醇水平的分子家族。 为了发挥功能，我们的身体每天需要脂肪或脂类，但有些生物体摄入过多，会导致胆固醇的形成。 在实验室生产并以药物形式摄入的他汀类药物可以让身体对抗这种过量。

坏胆固醇的过度产生会导致人的心脏、肝脏和血管系统功能不良。 世卫组织的建议提供了一种低坏脂肪（称为饱和脂肪）的多样化饮食，以允许动脉运输器官正常运作所需的输入。

当医生觉得患者无法通过改变饮食控制高胆固醇时，他们可以开出他汀类药物。 人类每天合成大约 800 毫克胆固醇，或人体可利用的胆固醇量的 70%。 他汀类药物的作用是减少这种合成。

建议患有心血管疾病的患者在营养师或营养师的帮助下调整饮食。 现在，关于植物甾醇的研究和新知识使得选择适合自己健康的替代品成为可能，但又不会放弃暴饮暴食。

甾醇的功能是降低血液中的脂肪含量。 植物甾醇或植物甾醇天然存在于植物油、坚果、种子、水果和蔬菜中。 正是出于这个原因，采用尽可能蔬菜的饮食至关重要。 为了从足量的植物甾醇中获益，建议每天摄入 1,5 至 2,4 克，作为均衡饮食的一部分。

在一些人造黄油中发现的植物甾醇或植物甾醇具有部分阻断胆固醇在肠道吸收的作用。 这有助于减少进入血液的胆固醇量并降低（坏）低密度脂蛋白胆固醇的水平。

因此，作为健康均衡饮食的一部分，同时食用他汀类药物和植物甾醇是预防心血管疾病的正确饮食行为。