配料西葫芦和西红柿土豆浓汤
| 土豆 | 240.0（克） |
| 壁球 | 100.0（克） |
| 番茄 | 100.0（克） |
| 胡萝卜 | 40.0（克） |
| 香菜根 | 30.0（克） |
| 洋葱 | 40.0（克） |
| 人造奶油 | 30.0（克） |
| 肉汤透明 | 750.0（克） |
| 奶油 | 50.0（克） |
| 香菜 | 8.0（克） |
制备方法
准备好的土豆切成片，西葫芦去籽和去皮，西红柿——切成薄片，胡萝卜、欧芹和洋葱——切成小方块。 胡萝卜和洋葱炒熟。 将土豆放入沸腾的肉汤中，煮沸 5-10 分钟后，加入西葫芦、西红柿、欧芹根、炒蔬菜，煮至变软。 烹饪结束前5-10分钟，放入香料、盐。 离开时，将酸奶油和切碎的欧芹放入汤中。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 74.6千卡 | 1684千卡 | 4.4% | 5.9% | 2257克 |
| 蛋白质 | 3.5克 | 76克 | 4.6% | 6.2% | 2171克 |
| 脂肪 | 4.3克 | 56克 | 7.7% | 10.3% | 1302克 |
| 碳水化合物 | 6克 | 219克 | 2.7% | 3.6% | 3650克 |
| 有机酸 | 0.1克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.9克 | 20克 | 4.5% | 6% | 2222克 |
| 水 | 123.4克 | 2273克 | 5.4% | 7.2% | 1842克 |
| 灰色 | 0.7克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 500μg | 900μg | 55.6% | 74.5% | 180克 |
| 视黄醇 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 4.4% | 3000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 7.5% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 8.7毫克 | 500毫克 | 1.7% | 2.3% | 5747克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.1毫克 | 5毫克 | 2% | 2.7% | 5000克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 6.7% | 2000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 7μg | 400μg | 1.8% | 2.4% | 5714克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.09μg | 3μg | 3% | 4% | 3333克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 7.6毫克 | 90毫克 | 8.4% | 11.3% | 1184克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.02μg | 10μg | 0.2% | 0.3% | 50000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.7毫克 | 15毫克 | 4.7% | 6.3% | 2143克 |
| 维生素H，生物素 | 0.6μg | 50μg | 1.2% | 1.6% | 8333克 |
| 维生素PP，无 | 1.681毫克 | 20毫克 | 8.4% | 11.3% | 1190克 |
| 烟酸 | 1.1毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 266毫克 | 2500毫克 | 10.6% | 14.2% | 940克 |
| 钙，钙 | 17毫克 | 1000毫克 | 1.7% | 2.3% | 5882克 |
| 镁，镁 | 14.9毫克 | 400毫克 | 3.7% | 5% | 2685克 |
| 钠钠 | 19.2毫克 | 1300毫克 | 1.5% | 2% | 6771克 |
| 硫S | 19.6毫克 | 1000毫克 | 2% | 2.7% | 5102克 |
| 磷P | 53.2毫克 | 800毫克 | 6.7% | 9% | 1504克 |
| 氯，氯 | 28.4毫克 | 2300毫克 | 1.2% | 1.6% | 8099克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 248.5μg | ~ | |||
| 玻尔 | 55μg | ~ | |||
| 钒V | 42.2μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 6.7% | 2000克 |
| 碘我 | 3μg | 150μg | 2% | 2.7% | 5000克 |
| 钴 | 2.3μg | 10μg | 23% | 30.8% | 435克 |
| 锂锂 | 19.9μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.0736毫克 | 2毫克 | 3.7% | 5% | 2717克 |
| 铜，铜 | 58μg | 1000μg | 5.8% | 7.8% | 1724克 |
| 钼，钼。 | 4μg | 70μg | 5.7% | 7.6% | 1750克 |
| 镍镍 | 3μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 2.1μg | ~ | |||
| ，Rb | 158.8μg | ~ | |||
| 硒 | 0.01μg | 55μg | 550000克 | ||
| 氟F | 15.5μg | 4000μg | 0.4% | 0.5% | 25806克 |
| 铬，铬 | 3.4μg | 50μg | 6.8% | 9.1% | 1471克 |
| 锌，锌 | 0.2661毫克 | 12毫克 | 2.2% | 2.9% | 4510克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 3.9克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 1.9克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 4.3毫克 | 最大300毫克 |
能量值为74,6 kcal。
西葫芦和西红柿土豆浓汤 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 55,6％，钴– 23％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
食谱成分的热量含量和化学成分每100克西葫芦和番茄土豆尤什卡
- 77千卡
- 24千卡
- 24千卡
- 35千卡
- 51千卡
- 41千卡
- 743千卡
- 162千卡
- 49千卡
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