在烤箱里快速烤土豆。 照片和视频
烤蔬菜非常有用，因为它们保留了足量的维生素和其他对人体有用的物质。 这样的菜肴不需要太多的时间和精力来准备。 与此同时，它们又香又香，令人垂涎欲滴。 为了确保这一点，Wday.ru 精心收集和尝试的几种食谱将为您提供帮助。
是否有客人突然来找您，而您几乎没有时间准备长时间的款待？ 为了节省时间，您可以在烤箱中烤土豆。
您可以根据不同的食谱烹制这样的菜肴。 土豆可以是日常的或节日的，可以单独食用，也可以作为配菜。
为此，您需要以下成分：
去皮的土豆；
土豆调味料——品尝；
盐–调味；
孜然——品尝；
植物油——几汤匙。
将生土豆切成 1 厘米厚的片。要去除其中多余的水分，请用纸巾拍干。 将一些植物油倒入碗中，然后加入切碎的土豆。 搅拌切片，使土豆片均匀涂上油。 倒入盐，孜然，调味。 再次用手将所有东西混合。
使用涂有油脂或有衬里的烤盘。 把土豆放在一层。 将其放入烤箱，以 10–100 °C 的温度烘烤 180 分钟。对于金黄色的外壳，在烹饪过程结束时提高烤箱温度。 但是要小心，不要让烤土豆烧焦或变得很干。
用奶酪烤的土豆
要制作带有奶酪的烤土豆，您需要：
1公斤土豆；
5瓣大蒜;
100克鲜奶油或酸奶油；
100 克高达奶酪；
肉豆蔻——品尝；
黑胡椒粉——品尝；
盐–调味；
一些切碎的蔬菜。
把带皮的土豆煮熟后放凉，去皮，切成约半厘米厚的薄片。 拿出一个烤盘，把切碎的大蒜铺在底部。 把土豆放在上面，撒上少许胡椒粉和盐，然后撒上一点肉豆蔻。
将奶油或酸奶油与磨碎的奶酪混合，然后将这种混合物均匀地倒在土豆上。 在烤箱中以约 100°C 的温度烘烤至金黄色。在煮熟的烤土豆上撒上香草。
要准备这道菜，您将需要：
8-10 个马铃薯块茎；
洋葱头；
100克酸奶油;
3瓣大蒜;
新鲜的莳萝;
当然还有铝箔。
彻底清洗马铃薯块茎，用箔纸包裹每个块并在烤箱中烘烤直至变软。 直接通过箔纸在煮熟的土豆上做一个十字形切口。 然后用叉子插入果肉并转几圈，将果肉捣碎。
将切碎的大蒜与酸奶油混合。 将洋葱切碎，用植物油煎炸。 将锡纸稍微摊开，在每个土豆中间放一点炸洋葱，然后倒入煮熟的酸奶油酱，撒上切碎的莳萝。
要准备这道菜，您需要以下成分：
相同大小的土豆 – 10 块；
植物油 – 1 st。 .;
盐–调味；
大蒜——可选；
干香草味。
将去皮的土豆放入盛有冷水的容器中。 片刻后，将土豆纵向切成4块。 将它们放入塑料袋中，倒入植物油，加入干香草和盐。 如果你愿意，你也可以在里面放一瓣大蒜，通过压榨机。 给袋子充气后，扭动它的脖子。 摇动袋子，使香料和油均匀地分布在土豆上。
拿一张烤盘，用箔纸盖住它，然后把土豆块放在上面。 将所有这些放入预热至 100–110 °C 的烤箱中。将盘子烤至变软并呈金黄色。
此食谱不需要任何添加剂来增强或增加烤箱中烤土豆的风味。 煮熟的土豆将成为一种饮食菜肴，在胃肠道疾病期间或仅用于减肥有用。
您将需要与食客数量所需数量相同大小的土豆。 用刷子彻底冲洗。 将马铃薯块茎放在干燥的烤盘上，放在烤箱的下层架子上，预热至220°C，烘烤约一个小时。 您可以用牙签检查土豆是否准备好：如果它可以自由进入块茎，则烤盘已经可以从烤箱中取出。 将烤土豆与橄榄油、盐和香草一起食用。