十一月女王:家庭菜单中最喜欢的木瓜食谱

上市深秋的时令水果不会花费太多时间。 但她的每一件礼物都被赋予了无价的利益和非凡的品味。 Quince,或 kvitovoe 苹果,绝对属于他们。 它是对抗脚气病的可靠药物,并以其治疗特性而闻名。 由于其令人愉悦的柔软口感,这种水果可以成功地与任何产品结合使用。 因此,木瓜可以保证恢复无聊的日常饮食并带来健康益处。

以新方式吃鸡

木瓜烤鸡是一种简单但非常成功的口味组合。 我们需要一半的鸡尸体,我们将把它分成几部分,用盐和黑胡椒、辣椒粉和肉桂的混合物揉搓。 用植物油将鸡块四面煎至金黄色,然后放入烤盘中。 在同样的油中,将 2 个木瓜切成大片,加入切碎的紫洋葱。 倒入 100 毫升苹果汁,轻轻将混合物煮沸,然后从火上移开。 我们将其涂抹在鸟身上,然后将模具放入 180 °C 的烤箱中约 45 分钟。 木瓜鸡肉可以搭配炸土豆或炖蔬菜——这将是一道非常和谐的菜肴。

来自温暖土地的抓饭

木瓜抓饭食谱将为家庭菜单增添明亮的高加索风味。 它的主要秘密是一个大锅或一个厚底的深煎锅。 我们在其中强烈加热 100 毫升植物油,然后煎 500 克猪肉,切成大块。 将 4 个洋葱切成半圈倒出,与肉一起煎 5-7 分钟。 然后加入磨碎的胡萝卜,继续炒5-6分钟。 接下来,我们将 3 个中等大小的木瓜切成薄片,倒入煎锅中,倒入热水,使其完全覆盖所有东西。 加入盐、胡椒、香菜和姜黄调味。 盖上锅盖,将肉用中火炖 30-40 分钟。

现在我们放300克洗好的大米,把去皮的大蒜头埋进去,再把热水倒在1-2个手指上。 在高温下,将液体煮沸,减少到最低限度,让它完全吸收到米饭中。 最后,在肉饭上撒上孜然,并在盖子下坚持 20 分钟。

肉用阳光酱

用木瓜酱给最挑剔的家庭美食家带来惊喜。 它将完美搭配肉类、家禽和野味菜肴。 我们从硬皮上剥下 3 个大木瓜,去除核心并切成小片。 将它们倒入厚底平底锅中,加入200毫升温水、1茶匙柠檬汁、月桂叶,从沸腾的那一刻起,在盖子下炖20-25分钟。 然后用浸入式搅拌机小心地将木瓜搅成泥——质量应该很厚。 放入 2 汤匙蜂蜜、盐、胡椒、香菜和辣椒粉调味。 我们将团块放回火中,煮沸并盖上盖子 15 分钟。 当木瓜酱冷却后,您可以将其与热菜一起食用。

水果蒸粗麦粉

健康饮食和不寻常口味组合的支持者会喜欢带有蒸粗麦粉和水果的沙拉。 将300克蒸粗麦粉倒入沸水中,放一片黄油,盖上锅盖蒸5-7分钟。 

将木瓜、猕猴桃、橙子和芒果切成方块(水果的组合可以随口味变化)。 在容器中混合现成的蒸粗麦粉和切碎的水果。 加入覆盆子。 用蜂蜜给沙拉调味,用罗勒装饰。 好胃口!

秋天的忧郁派

用木瓜烘烤,尤其是馅饼,结果证明是一个值得一看的景象。 用 50 克糖、100 克软化黄油和少许香草打鸡蛋。 倒入200毫升温牛奶,倒入500克面粉和2茶匙干酵母,揉成面团。 我们给它一个小时让它在高温下长大,然后我们用手揉搓它,让它再休息半小时。 将2个中等木瓜切成片,用黄油煎炸,加入2汤匙糖和1汤匙柠檬汁,小火直至完全变软。

我们把面团捣成一个烤盘,做漂亮的边,然后用木瓜馅填满它。 揉搓 50 克黄油、3 汤匙面粉和糖、2 汤匙切碎的核桃。 用产生的面包屑均匀地填充木瓜,然后将模具放入 200°C 的烤箱中半小时。 美味的木瓜派准备好喝茶了!

果酱代替维生素

木瓜甜点会让任何甜味剂都满意。 但它不仅好吃,而且有用。 3 个木瓜去皮去核,切成大片。 我们用开水烫柠檬,切成4份。 将所有东西放入平底锅中,倒入500毫升水,煮半小时。 然后我们取出柠檬,将 400 克糖倒在木瓜上,煮 1.5 小时,用木铲搅拌。 结果将是类似果酱的东西。 用搅拌机将其打成泥状,然后用小火煮 20 分钟。 将热物质倒入深玻璃模具中,平整并在室温下放置 10-12 小时。 这是足够的时间让果酱冻结。 然后你可以把它切成方块,然后在糖里滚。

如果你还没有设法用木瓜做任何东西,是时候纠正这个遗漏了。 从我们的想法中获得灵感并创建您自己的组合。 在烹饪门户“我们在家吃饭”上寻找更有趣的食谱。 并在评论中告诉我们您最喜欢的木瓜菜肴。 我们期待您的签名食谱。

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