因此，我们将所有有用的属性都归零。
我们早就知道，有不兼容的产品，不能合二为一。 是的，土豆在肉和黄瓜旁边没有位置——西红柿。 然而，有些健康的食物我们设法烹饪不正确。 因此，它们不会给我们的身体带来任何有用的东西——只是空卡路里。
1.荞麦
任何动物园管理员的阿尔法和欧米茄。 早餐 80 克 – 身体健康、快乐并提供缓慢的能量，让您可以从容地坚持到午餐，而不会感到饥饿。 但！ 如果您将同样优质的牛奶倒入优质荞麦中，我们会破坏两者。 事实上，荞麦是铁的极好供应商，而牛奶是钙的极好供应商。 但只能彼此分开。 当我们一起吃时，铁和钙会干扰彼此的吸收。
2。 肉
嗯，烹饪时很难弄坏它。 当然，除非你不用油煎炸牛腩——在这种情况下，身体会收到大量的胆固醇和卡路里。 但还有一个微妙之处。 肉类应该在白天吃，而不是在晚上吃，尽管晚餐建议吃蛋白质食物。 事实上，肉类会使消化系统过载，从而导致失眠。 但火鸡的作用恰恰相反：它的蛋白质含有让人放松的物质，让您像婴儿一样入睡。
3。 土豆
健康生活方式的粉丝并不喜欢土豆。 更准确地说，他们爱，但假装不爱。 所以，即使是经常健身的人也可以吃烤土豆。 但正确地做很重要。 即 - 与果皮一起。 事实上，马铃薯含有大量的钾、铁、磷和维生素 C。在大多数情况下，它们存在于果皮中。 所以最好把土豆洗干净。 尤其是当涉及到年轻的土豆时。
4。 猕猴桃
我们也打扫干净。 甚至还有关于如何去除猕猴桃毛茸茸的外皮而不会溅到自己和所有触手可及的东西的完整教程。 最好不要这样做。 如果你吃带皮的猕猴桃，我们会得到三倍多的纤维和抗氧化剂，这种水果非常珍贵。 此外，猕猴桃果皮中所含的物质能够对付葡萄球菌和大肠杆菌。 你能想象到垃圾桶会有什么样的力量吗？
5。 胡萝卜
用新鲜的胡萝卜吸管咀嚼是减肥人士最喜欢的零食。 然而，生胡萝卜远不如熟胡萝卜健康。 β-胡萝卜素和叶黄素是少数在温度影响下不会分解，只会变得更漂亮的物质之一。 让我们提醒您，胡萝卜素和叶黄素都对年轻的皮肤非常有用。 从炖或煮的胡萝卜中，人体吸收它们的成功率是生胡萝卜的五倍。
6。 茄子
炸茄子——当然，毕竟我妈妈做过这样的一道菜。 当然，它很好吃，但完全不健康。 茄子像海绵一样吸收油，比任何汉堡都含有更多的卡路里。 但是这种蔬菜是所有有用的东西的仓库，我们数了十几个爱上茄子的理由。 最健康的烹饪方法是烧烤。 因此，它们增加了钾的浓度，钾是一种微量元素——心脏的“维生素”。 此外，该过程减少了茄子中硝酸盐和亚硝酸盐的含量。
7。 白饭
很简单——晚上不要吃米饭。 如果你正在减肥，那么无论如何都不要吃白米饭。 举重运动员说大米中的碳水化合物如此之多，以至于意大利面从未出现过。 换句话说，它是最好的自然增益器。 但是早餐吃稀饭对身材不会有太大的伤害。 身体将有足够的时间来处理所有“大米”卡路里。
8.芦笋
每个女孩都知道：蒸芦笋。 但是不，不要，把它从蒸笼里拉回来。 事实上，你需要在炒锅里煮芦笋。 或者在一个平底锅里，一个厚壁煎锅——但不适合情侣。 快速油炸（5-7 分钟）比蒸可以节省更多的维生素和抗氧化剂。 顺便说一下，芦笋是维生素 C 的宝贵来源，当产品在双锅中搅拌时，维生素 C 会蒸发。
9。 卷心菜
炖，这是一道美妙的菜，清淡，美味，令人满意。 它是罗宋汤中绝对不可替代的成分。 然而，这正是热处理只会损害产品的情况。 最健康的卷心菜是酸菜。 或者，正如西方所说，发酵。 在发酵过程中，卷心菜中维生素C的含量增加，形成乳酸，有助于人体吸收蛋白质。 也就是说，最好的酸菜搭配是牛排。
10。 大蒜
轻轻移动，我们将其通过压榨机并添加到肉类、蔬菜和汤中。 我们错了。 大蒜含有有价值的物质大蒜素，可以减缓癌细胞的发展，具有抗氧化作用，对抗微生物并增强免疫系统。 大蒜素是通过混合大蒜中的两种酶形成的。 当我们切碎或压碎大蒜时，它们就会释放出来。 他们需要时间来合成。 因此，不要马上把大蒜扔进锅里，需要等待5-10分钟才能合成大蒜素。
11.麸皮
几乎与荞麦的故事相同：麸皮（或麸皮片）不能与牛奶混合。 牛奶中含有的钙和镁，与麸皮中的植酸结合，形成人体无法吸收的化合物。 植酸——上帝保佑她，它没有用。 但是钙和镁对他们来说是一种耻辱。 因此，最好将麸皮装满水。 这会给你你的纤维。 嗯，牛奶分开喝。
12。 蕃茄
新鲜的西红柿很好吃。 但炖西红柿更健康。 是的，维生素C会在其中被破坏。 但番茄红素的含量会增加。 提醒一下，它是一种强大的抗氧化剂，具有抗癌特性，对保持年轻的皮肤和头发非常有用。 此外，番茄红素可用于预防心血管疾病和各种炎症。
13.南瓜
我们大多数人都熟悉南瓜粥。 他们把它去皮，没有种子和果皮。 但在果皮中维生素 C、矿物质和膳食纤维的浓度最高。 因此，南瓜的最大好处可以通过将其与果皮一起在烤箱中切片烘烤，并加入一滴蜂蜜来获得。
14。 茶
你还在喝奶茶吗？ 不，那我们就不去找你了。 红茶实际上非常健康。 它所含的物质对心血管系统的健康有益。 但是如果你在茶中加入牛奶，那么蛋白质就会完全破坏这些物质。 而你只是喝了一杯——没有任何好处。