羊肚菌锥形 (羊肚菌)
- 部门：子囊菌门（Ascomycetes）
- 细分： Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- 类： Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- 亚类： Pezizomyceteidae (Pezizomycetes)
- 订购：Pezizales (Pezizales)
- 科：羊肚菌科（羊肚菌）
- 属：羊肚菌（羊肚菌）
- 类型： Morchella esculenta (圆锥羊肚菌)
目前（2018）食用羊肚菌被列为一个物种 羊肚菌.
帽子： 圆锥形细长形，直径可达三厘米。 高达10厘米。 红褐色，带有绿色或灰色调。 它是黑色的，或者也带有一丝棕色。 帽子与腿融为一体。 帽子里面是空心的。 表面呈蜂窝状，网状，类似于蜂窝。
腿： 中空、直、带白色或淡黄色。 圆柱形，带有纵向凹槽。
纸浆： 脆的、白色的、蜡状的。 在其原始形式中，它没有特别明显的气味和味道。
差： 它发生在加热良好的土壤、大火和森林砍伐上。 蘑菇通常可以在白杨林中找到。 锥形羊肚菌和所有羊肚菌一样，在春季开花结果，您需要在四月至五月中旬寻找它。 羊肚菌更喜欢有腐肉的地方，所以这个物种的爱好者有时会在家里的老苹果树周围的花园里繁殖它们。
相似： 与相关物种——羊肚菌帽有一些相似之处。 与有毒和不可食用的蘑菇，它没有相似之处。 原则上，羊肚菌通常很难与已知的有毒蘑菇混淆。
可食性： 锥形羊肚菌 – 可食用的蘑菇，果肉鲜嫩可口。 同时，它被认为是有条件可食用的，需要初步焊接15分钟。