用香菇烹制的土豆泥的食谱是所有家庭成员的理想菜肴，味道和香气细腻。 它的准备工作非常简单快捷，即使是新手厨师也能应付这个过程。
禁食或节食的人尤其应该学习蘑菇土豆泥。 在这种情况下，建议在果泥中加入葵花籽油或橄榄油，这会使这道菜变得有趣。 如果您想要更令人满意的肉类配菜，可以用酸奶油或牛奶代替黄油。
使用循序渐进的食谱制作蘑菇泥，选择适合您口味的选项并尝试成分的存在。 请记住：要获得优质的土豆泥，您需要选择合适的土豆。 它必须是高淀粉的，专门用于土豆泥。 许多家庭主妇更喜欢 Artemis 品种，它具有惊人的味道和颜色。
用香菇和大蒜做成泥
准备这个版本的土豆泥——配上香菇和烤大蒜，不会花费你太多时间，但结果会超出所有人的预期。 这道菜的味道和香气不会让任何人无动于衷——您的家人会要求补品。
- 1公斤土豆；
- 400克蘑菇;
- 1个洋葱头;
- 5瓣大蒜;
- 70毫升植物油；
- 盐和香料–调味。
使用建议的食谱和用蘑菇制作土豆泥的分步照片，以正确处理该过程。
土豆泥配香菇和奶油
这个用蘑菇做土豆泥的食谱非常适合一顿丰盛的家庭晚餐。 菜品中加奶油会使菜香浓，味道浓郁。
- 500克蘑菇;
- 800克土豆；
- 1 艺术。 牛奶;
- 150毫升奶油;
- 盐和黑胡椒粉——品尝；
- 2个洋葱头；
- 3 st。 l. 植物油。
一步一步用香菇土豆泥。
- 热锅，倒入植物油，加入去皮和切块的洋葱。
- 用中火搅拌并炒至软。
- 将子实体去皮，切成小块，加入洋葱中。
- 搅拌，用中火煎至微黄。
- 倒入奶油、盐、胡椒粉，搅拌并炖5分钟。
- 煮土豆，就像煮土豆泥一样，沥干水分。
- 让牛奶煮沸，倒入土豆，盐，揉匀。
- 把土豆放在每个盘子里，在里面挖一个凹槽，放 2-3 汤匙。 l. 蘑菇洋葱和奶油。
香菇芝麻泥
用蘑菇和芝麻烹制的土豆泥是全家人午餐或晚餐的日常菜肴。 子实体和土豆的绝妙组合，再配上芝麻，让这道菜更加香香可口。
- 1公斤土豆；
- 400克蘑菇;
- 1 st。 l. 芝麻籽;
- 盐和胡椒粉的混合物——品尝；
- 1 st。 热牛奶;
- 2 st。 l. 牛油。
- 土豆从顶层去皮，洗净，切成小块，在盐水中煮至嫩。
- 在烹饪蔬菜的同时，将子实体上的薄膜清洗干净，切成小方块。
- 用黄油煎至略呈金黄色。
- 土豆准备好后，沥干水，倒入热牛奶。
- 加盐调味，撒胡椒粉，用马铃薯粉碎机压碎。
- 倒入芝麻，放入炒香菇，整团拌匀。
- 这道菜可以搭配肉排或排骨，并辅以蔬菜片。
土豆泥配蘑菇和洋葱：一个简单的食谱
请注意，此选项被认为是最简单的选项，因为配方中的成分数量有限。 香菇洋葱土豆泥不仅可以作为一道独立的菜肴，也可以作为馅饼的馅料。
- 1公斤土豆；
- 500克蘑菇;
- 5个洋葱头；
- 100毫升植物油；
- 4汤匙。 l. 牛油;
- 盐-调味。
- 将土豆从顶层剥下，冲洗干净，切成块，用水覆盖。
- 放火煮至嫩，约25-30分钟。
- 当土豆在煮的时候，把蘑菇和去皮的洋葱切成小方块。
- 将黄油放入热煎锅中，倒入植物油，使其充分加热。
- 加入洋葱和蘑菇，翻炒15分钟。 中火。
- 把土豆里的水沥干，加入油炸的配料，用土豆捣碎机或土豆粉碎机切碎。
- 盐调味，混合：您可以将其与肉和蔬菜一起食用，也可以填充馅饼。
香菇奶酪泥
一道美味的菜肴——土豆泥，用香菇、洋葱和奶酪烹制而成，不会让任何人无动于衷。 即使是这些美食的挑剔爱好者，这些食材的组合也会让他们感到惊喜和喜悦。
- 1公斤土豆；
- 200毫升热牛奶；
- 2汤匙。 l. 牛油;
- 400克奶油干酪；
- 500克蘑菇;
- 4 艺术。 l 酸奶油；
- 1个灯泡;
- 盐。
- 土豆去皮，洗净，切块，煮至变软。
- 沥干水，在热牛奶中融化奶酪，倒入土豆中，用木推杆揉。
- 蘑菇和洋葱切成方块，用黄油煎至金黄色。
- 加入酸奶油，炖5分钟，倒入土豆泥、盐，再次小心揉成团。