从逻辑的角度来看,不可能总是计算出哪些产品能最佳地结合这两种品质。 丹麦营养学家进行了一项研究:一组志愿者长时间食用特定卡路里值的特定食物,每次都为他们的饱腹感设定点。 根据获得的数据, 饱和度指数表…白面包的饱和度指数为100。
饱和指数表
在表格的帮助下,您可以通过对菜单进行一些小的更改(用饱和度更高的食物代替饱和度较低的食物)来保持体重或减轻体重。
实际上,这将有助于减少10-30%的卡路里,即每周减少0,5千克!
蛋白质 | IN | 颗粒和脉冲 | IN | 水果蔬菜 | IN | 甜品,甜点 | IN |
白鱼 | 225 | 普通面食 | 119 | 胡萝卜和欧洲防风草 | 300-350 | 甜甜圈 | 68 |
烤牛肉 | 176 | 硬质小麦通心粉 | 188 | 甘蓝/卷心菜 | 250-300 | 饼干 | 127 |
牛里脊肉 | 175-200 | 煮的豆 | 168 | 西红柿、茄子 | 200-250 | 爆米花 | 154 |
游戏 | 175-225 | 黑麦面包 | 157 | 黄瓜和西葫芦 | 200-250 | 冰淇淋 | 96 |
鸡肉/火鸡片 | 150-175 | 谷物面包 | 154 | 西瓜 | 174-225 | 碎屑 | 91 |
低脂奶酪 | 150-200 | 扁豆 | 133 | 桔子 | 202 | 花生 | 84 |
三文鱼和鲭鱼 | 150-175 | 白米 | 138 | 苹果 | 197 | 巧克力棒 | 70 |
蛋类 | 150 | 糙米 | 132 | 葡萄 | 162 | 麦片 | 100 |
香肠 | 150-200 | 麦片 | 209 | 香蕉 | 118 |