越橘是一种不起眼的森林浆果，既不像覆盆子那样甜，也不像野草莓或草莓那样特殊的香气。 但这并没有减损它对人类的优点和好处。 像它的近亲蔓越莓一样，它是常绿灌木科，但与北纬的居民蔓越莓不同，它无处不在。 越橘是大自然的秋天礼物，即使在古代俄罗斯，它的治疗功效也受到赞赏。
越橘及其治疗功效
浆果和叶子的组成
尽管越橘的味道是酸的，但它含有大量的天然糖分（果糖、蔗糖、葡萄糖）——高达 10%。 各种酸使它有酸味：
- 苹果; - 柠檬; – 水杨酸； – 苯甲酸； - 葡萄酒; – 乌斯拉尔； - 尖酸刻薄; – 丙酮酸等
因此，100 毫升新鲜越橘汁含有高达 102,5 毫克的游离苯甲酸。 此外，其中大量以疫苗糖苷的形式存在。 由于这种酸，越橘不会长时间变质。
鲜红色的浆果富含胡萝卜素、维生素C、果胶和单宁、锰、花青素色素。 深绿色的革质叶子即使在雪下也不褪色，含有酒石酸、没食子酸、奎宁酸和鞣花酸、单宁、抗坏血酸等多种物质，对人体的益处早已得到证实。时间。 即使是小越橘种子也很有用，因为它们含有含有亚麻酸和亚油酸的脂肪油（高达 30%）。
因此，浆果、叶子、种子甚至根，在古代被巫师用于魔法仪式，在越橘中很有价值。
越橘的治疗功效
越橘的重要有益特性之一是其强化血管的能力。 酸，略带苦味，浆果可使血压正常化并降低血液中“坏”胆固醇的水平。 也许这就是为什么在古代，甚至不知道化学成分，但对治疗特性表示敬意的原因，越橘被称为赋予不朽的浆果。 没错：毕竟，越橘通过修复和强化血管结构，净化血液，预防心脏病的发生，有助于治疗高血压和动脉粥样硬化。
越橘含有天然水杨酸，具有适度稀释血液的特性。 这就是为什么在饮食中加入越橘可以被视为防止血栓形成的原因。
除了照顾血管，其中根本没有与越橘等同的浆果，这种大自然的恩赐还具有抗菌和抗菌特性。 无论是大肠杆菌，还是肾盂肾炎的病原体，还是球菌感染，甚至是已经被科学家鉴定和证明可导致胃和十二指肠溃疡以及消化道癌症的幽门螺杆菌，都无法抵抗越橘汁。 此外，不仅浆果，而且叶子也成功地处理了各种感染的病原体。 相反，叶子的汤剂。
这是最简单的食谱：取 2 汤匙。 湖干切碎的叶子，倒入一杯开水，放入水浴中半小时。 然后盖上盖子，在室温下冷却。 过滤，加入开水至 200 毫升。 如果您是从药房购买越橘叶，请按照您的医疗保健专业人员推荐的数量和频率食用，或者按照包装上的指示食用。
除了在人体内发生的感染外，越橘肉汤还能抵抗导致皮肤病的真菌和微生物。 出于这些目的，它和古代浆果的新鲜汁液被用来治疗化脓性伤口、地衣和各种皮疹。 用肉汤制成敷料和乳液，并用果汁处理受影响的区域。
新鲜或浸泡过的浆果、水果饮料和果冻，所有的越橘汤都具有解热、祛痰和镇咳的特性。 越橘对于感冒简直是不可替代的。 而如果考虑到它的杀菌作用，过去在越橘的帮助下，通过食用来延长患者的生命并非不成功，这似乎不再奇怪了。 作为治疗肺结核的辅助手段，我们这个时代使用越橘果汁饮料和汤剂。
越橘是大自然送给准备成为母亲的女性的真正礼物。 自古以来，孕妇吃新鲜浆果，喝水果饮料和落叶汤。 他们今天还在喝酒。 这就是为什么：
– 越橘中所含的铁质可防止缺铁性贫血，缺铁性贫血会导致胎儿缺氧而导致流产； – 越橘增强血管壁和降低血压的能力有助于孕妇更容易耐受先兆子痫 – 晚期中毒，这往往会威胁到母亲和胎儿的死亡； – 越橘叶汤的利尿特性有助于抵抗水肿，这通常会影响孕妇； – 由于越橘中含有大量矿物质和维生素，宝宝在子宫内发育良好； – 最后，浆果，以及水果饮料、果冻、落叶汤可以增强准妈妈的免疫力，镇静神经系统，防止感染，这对婴儿的正常发育非常重要。
当然，这些奇妙的特性一直为医生所欣赏。 因此，今天在任何一家药店，您都可以买到由浆果和越橘叶提取物制成的药物。 例如，越橘提取物和 Brusniver 茶。 而且，当然，干树叶，包装方便在一次性小袋中使用。
越橘有什么用？
越橘还具有其他药用价值。 它降低血糖水平，提高视力，使新陈代谢正常化，并改善消化。
美容中的越橘
此外，越橘广泛应用于美容行业。 在专卖店和化妆品部门，您可以购买滋补品、天然面霜、面膜、护发素，它们含有浆果的汁液或提取物，或叶子的汤剂。 越橘广泛用于家庭美容。 它包含在面膜、磨砂膏、乳液的成分中，可以滋养和恢复肌肤活力（主要是由于维生素 A）。 由于越橘中含有有机酸，手工制作的护发素可使头发如丝般柔滑。 这些酸还能够对抗老年斑，包括雀斑。