清淡甜食：美味夏日减肥甜点的五种食谱
美味的甜点不一定是高热量和有害的。 如果您创造性地接近他们的创作，他们至少不会伤害人物。 今天我们为那些节食的人分享美味的夏季甜点食谱。
豆腐的诱惑
严禁用芝士蛋糕减肥。 但如果你用低脂干酪做这个夏天的甜点，它会变得容易得多。 在搅拌机中研磨 150 克燕麦饼干，加入 50 毫升苹果汁，用叉子将其捣碎。 用箔纸在烤盘中夯实团块，然后将其放入冰箱。 当它结冰时，用搅拌机搅拌 400 克白干酪、350 毫升无糖酸奶并揉搓半个柠檬。 加入2个鸡蛋、3汤匙蜂蜜和1汤匙淀粉。 用搅拌机搅拌凝乳块并将其倒在冷冻的底座上。 现在是烘焙的微妙之处。 将芝士蛋糕的形状放入一个加水的较宽容器中，使其到达中间，然后将其送入预热的180°C烤箱一小时。 或者，您可以在慢炖锅中准备这种饮食甜点。 无论如何，让它冷却并放入冰箱几个小时。 给您的家人一个健康的芝士蛋糕，不要忘记给自己留一块。
白雪皑皑的山峰
最精致的蛋白酥皮形式的蛋白质饮食甜点对于那些英勇拒绝他们最喜欢的蛋糕的人来说是一种乐趣。 首先，我们将 4 种蛋白质从蛋黄中分离出来并打散，直到它们形成持久的白色峰。 为了加快这个过程，鸡蛋需要适当冷却并加入少许盐。 最后加入2-3茶匙。 山梨糖醇或任何甜味剂，以及 1 茶匙肉桂、2 汤匙。 椰子屑和少许香草调味。 用烘焙纸盖住烤盘，用勺子将蛋白酥皮以“液滴”的形式铺在上面。 我们将烤盘送入预热至 110 °C 的烤箱，烘烤 50-60 分钟。 不要急于立即取出甜点——让它在那里静置 15-20 分钟。 否则，蛋白酥皮可能会脱落。 这种饮食甜点甚至会吸引儿童。 尤其是对他们来说，你可以用炼乳、果酱或枫糖浆来制作蛋白酥皮。
黑莓凉意
当您在节食期间拼命想犒劳自己时，不经过烘烤的甜点总是会派上用场。 在这里，带有浆果的清淡夏季甜点是首屈一指的。 黑莓冰糕是最好的体现之一。 在一个小平底锅中，将 250 毫升水煮沸，然后倒入 150 克甜味剂。 不断搅拌，将糖浆煮沸，再煮一分钟，然后从火上移开。 冷却并放入冰箱。 用搅拌机将 500 克黑莓打成泥，与冷却的糖浆混合，然后小心地用筛子过滤。 如果需要，加入 2 汤匙柠檬汁和 2 汤匙任何浆果利口酒。 我们将质量转移到塑料容器中，然后将其放入冰箱中 3-4 小时。 每小时我们取出冰糕并用搅拌机打孔。 这款色彩绚丽的夏季冷甜点将与新鲜薄荷、柠檬香脂或其他芳香草本植物的叶子相得益彰。 对于儿童，您可以用糖浆使冰糕变甜。
牛奶绒
清淡的果冻甜点不会对你的身材造成任何伤害。 首先，将 10 克明胶在 ½ 杯冷冻开水中浸泡约一个小时。 将 2 杯低脂牛奶煮沸，将其从炉子中取出并加入 3 汤匙糖。 再次，将牛奶煮沸，让它稍微冷却，然后加入明胶。 为了让牛奶中的减肥甜点冻结并变得有弹性，无论如何都不要煮明胶。 理想情况下，其温度不应超过 80 °C。 彻底搅拌明胶后，加入一小撮香草，然后过筛。 将牛奶基料倒入模具或玻璃杯中，然后放入冰箱。 当果冻变硬时，我们将模具在沸水中降低 2 秒钟——这样它们的形状就会保持完美。 您可以用清爽的酸橙或添加不同的水果来制作果冻。 这是一个很棒的夏季甜点，适合家庭圈度假。
巧克力魔法
减肥巧克力甜点不是虚构的，而是非常真实的一道菜。 准备它时，将 200 毫升不含添加剂的天然低脂酸奶和 50 克真正的苦味可可粉混合。 在这里，我们还送了一个成熟的香蕉，切成圆圈和 2 茶匙。 香草糖。 使用搅拌机，将所有成分搅拌成均匀光滑的团块，用带有保鲜膜的慕斯将碗拧紧，然后将其送入冰箱至少 30 分钟。 如果您想在几分钟内准备好这个夏季甜点，请提前将所有食材冷却。 我们用巧克力慕斯填充奶油，小心地将您最喜欢的水果和浆果放在上面。 而对于不知道饮食存在的甜食，可以准备同样的甜点，用脂肪奶油代替酸奶，用苦巧克力代替可可粉。
你知道如何制作减肥甜点并从中做出美味的东西吗？ 分享您的小技巧和最喜欢的食谱，让您的亲人和减肥朋友感到高兴。