12 月 XNUMX 日是世界鸡蛋日。 不管科学家们已经指出了这个产品的好坏，我们仍然吃鸡蛋。 泰还是值得一吃的。 每天至少一个。
鸡蛋是一种通用的食品，它们在所有国家和地区的美食中都很流行，主要是因为可以用不同的方式食用。
从美食假期开始已经过去了22年。 而且已经有某些传统，因为每个国家都会庆祝“蛋日”。 举办家庭比赛，演讲，促销和快闪族。 直到今天，一些餐饮场所甚至还准备了特别的菜单，以各种各样的鸡蛋菜肴为游客带来惊喜。
Food＆Mood的编辑人员决定参加庆祝活动，我们邀请您。
您需要了解的有关鸡蛋的知识
鸡蛋被人体吸收了97%。 也就是说，蛋白质和12种维生素、钙、磷、铜和铁都是有益的。 鸡肉、鹌鹑蛋和鸵鸟蛋被用作食物。 珍珠鸡鸡蛋的食用频率较低，鹅和鸭只能用于烘烤。
热量最高的是鹌鹑蛋——每 168 克热量为 100 卡路里。 在一个鸡蛋中——每 157 克含 100 卡路里； 在鸵鸟中，每 118 克含有 100 卡路里热量。
为了减少鸡蛋的卡路里含量，建议先将其煮沸后食用，然后再摄取63卡路里，而油炸则要增加5倍-每358克100卡路里。
煮，炒，烤
鸡蛋是早餐的理想产品。 轻松快速地煮熟，有很多菜肴可供选择。 特别是因为有9种烹饪设备，可以在数分钟内整齐地准备一份开胃菜。
见面：鸡蛋小玩意！
煮鸡蛋的立场 您将需要一次煮几个鸡蛋。 它们不会互相接触，不会打架并且不会破裂。
荷包蛋形式 – 这些是用来打碎鸡蛋的硅胶杯，最好不要损坏蛋黄。 将模板放入沸水中，用盖子盖住结构——一分钟后鸡蛋就做好了。 厨房简单，没有污垢。 在相同的模具中，您可以在烤箱中分批烤鸡蛋，加入火腿片或咸红鱼片。 顺便说一下，它们可以用纸杯蛋糕和松饼的模具代替。
煮蛋计时器 是我们放入锅中煮鸡蛋的设备。 它根据鸡蛋的准备程度（硬或软）改变颜色。 您希望蛋黄扩散-立即查看何时需要停止烹饪。
煮鸡蛋的形式 如果没有蛋壳，它们可以帮助将鸡蛋煮至“凉爽”的状态，同时无需清洗。 鸡蛋破碎成一定形状，然后将其紧紧密封并浸入沸水中。 完毕！
煮蛋器 与我们煮鸡蛋的经典开水锅相比，有几个优点。 他们将自己煮鸡蛋至所需状态：冷却，“装袋”等。 它们是蒸的，因此比在水中煮鸡蛋更美味，更健康。 请勿破裂或泄漏。
对于烤和崇拜蛋白酥皮的人来说，这是非常有用的设备– 蛋黄分离器。 快速方便–将蛋黄与蛋白质分离。
煎蛋器 –煮鸡蛋，煎蛋卷或蒸炒的特殊形式。
迷你打浆机 对于煎蛋的恋人。 为了不经常清洗大型搅拌机或搅拌机。
鸡蛋形式 以戒指，心脏，手枪或头骨的形式存在–鸡蛋的形状多种多样。 对于孩子们来说，酷酷而有趣的泰国成年人有时会油炸出如此完美的汉堡蛋。
切蛋机 在薄金属飞镖的帮助下，在横向圆圈的水平上切一个煮鸡蛋。 添加面包、鲱鱼或鲱鱼——美味的三明治就做好了。
即使您没有所有这些小玩意，也没有什么能阻止您美味而有用地庆祝世界鸡蛋日。 根据我们网站上已有的食谱准备煎蛋卷、沙拉酱、炒菜、松饼。
美味的庆典！