四旬期:营养日历

禁食期间最常见的食物是蔬菜和水果。 尝试使它们多样化。

3月12 2018

但只是在立春的时候,他们的价格才开始上涨——许多产品都是从温暖的国家带来的。 但也有当地的蔬菜可以帮助身体补充维生素储备。 你可以用新鲜的卷心菜、胡萝卜、甜菜做沙拉,在烤箱里烤,炖。 它们含有大量的维生素C,可以增强免疫系统。 顺便说一句,酸菜比新鲜的更健康。 100 克产品含有成人每日标准的抗坏血酸 - 20 毫升。 最好不要吃罐装黄瓜和西红柿。 坯料中加入醋和盐,大剂量有害。

饮食中的干粮、面包、生蔬菜和水果。

没有油的热蔬菜食物。

菜单上的干粮、蔬菜、水果、面包、坚果、蜂蜜。

没有油的热蔬菜食物。

干粮、生蔬菜、水果、桌上的面包。

用油、酒热的蔬菜食品。

用油、酒热的蔬菜食品。

许多肉和鱼被蘑菇代替。 它们与蔬菜一起烹制,加入谷物和汤中。 店里常年有新鲜的香菇和平菇出售,价格也不贵。 它们含有蛋白质、维生素 D 和 B、磷。 牛肝菌富含碘和铁,在市场和超市中也总能找到。 在冷冻和干燥形式下,该产品保留了其所有有用的特性。 蜜饯蘑菇是一道美味佳肴,但在烹饪过程中它们不含任何维生素。 但是,请记住,在吃蘑菇时,您需要知道何时停止。 它们非常困难,需要很长时间才能消化。 如果出现严重的胃病,则完全禁忌。

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