电视节目主持人在莫斯科展示了她的新食谱“Ssooiki”。 她讲述了她和她的家人现在的生活。
12月12 2014
“Pussies”是我学生时代的一个词。 然后我住在白俄罗斯，出演了我的第一部电影。 学生都是轻浮的。 在 17 岁时，您不会想到要吃东西。 在我们的摄制组中，有一些成熟的女性，她们总是随身携带一些东西：热水瓶中的荞麦粥、馅饼、土豆煎饼。 他们称这一切为“重罪”。 当我坐在一本书里时，他们积极地喂我。 从那时起，“ssooboyki”这个词对我来说变得亲切可口。
都是按时期。 有无尽的荞麦。 用牛奶、糖或鸡蛋。 然后：“哦，我再也见不到她了！ 我可以吃鸡蛋吗？ “我们不能放弃这个产品。 我已经改吃鹌鹑了，因为毕竟鸡蛋是一种过敏的东西。
对孩子有用的是专门的文章。 因为他们需要脂肪，大脑需要糖。 而且，葡萄糖不一定存在于水果中，巧克力和糖果中也有。 最主要的是分寸感。 你不能禁止孩子吃快餐和炸土豆。 你可以，但只是一点点。 但在家里，妈妈必须做沙拉、热汤或包饺子。
我不相信卡路里计数。 虽然我在节食。 还有“米饭-鸡肉-蔬菜”、开菲尔饮食和蛋白质。 但我得出的结论是“饮食”这个词唤醒了我的食欲。 一个人必须倾听自己的身体。 如果你积极对待一块巧克力蛋糕和奥利维尔，他们都会被忽视。 你不是一块一块地活着，你不用担心它会如何从腰部爬出来。 一天你可以吃很多东西然后躺下，第二天——只喝汤，多锻炼。 我确信晚上不能吃意大利面，但有时我会吃。 唯一的事情是，在一顿丰盛的饭后，我拒绝甜食。 我自己没有。 否则，没有规则。
在我的生活中，根本没有明确的时间表。 我并不总是能吃到正常的食物。 有些日子你整天都饿着。 晚上十一点，我对冰箱说：“你好，亲爱的！” 最近我两次在第比利斯演出。 好吧，在那里不吃 suluguni 是不可能的！ 当他们给我们带来一口khachapuri时，已经是午夜半点，表演结束了。 作为一个心智健全的人，我明白明天又要打球了，我得穿上西装，但拒绝这种美味是不可能的。
我从第比利斯带来了一整箱丘奇赫拉。 现在她和一瓶姜茶是我的救赎和美味的零食。 我用它养活我的亲戚和我自己。 甚至我的丈夫也说：“我已经夹住了教堂。 不是吗？ “
我主要是在家吃饭。 对于罕见的郊游，我的餐厅对我来说已经足够了。 我有我心爱的约尼克，现在我们正在等待它再次开放。 我们正在寻找合适的地方。 取而代之的是“Yulina 的厨房”。 我喜欢我的餐厅 Food Embassy（它于夏天在莫斯科开业。 - 大约“天线”）。 我知道厨房里发生了什么，厨师们是如何工作的。 我认识所有的供应商——农民，而且，他们是我的熟人，关系密切的人。 在我的餐厅里，他们用爱做饭。 如果你真的想要，他们会做一道菜单上没有的菜。
我的两个烹饪工作室继续工作，至少还有两个将在 2015 年开业。
我们最近为 Food Network 拍摄了五集。 让我们看看它是怎么回事。 这就是市场。 我想，我的书也在等待这一刻。 会有需求，它们会被翻译成其他语言以供西方市场使用。 现在我正在写一本关于我如何在厨房里生活的书。 一切都在那里：你最喜欢的盒子，什么和如何安排，什么调味品在哪里和什么，茶之间有什么区别。 这本书还没有书名，但有很多材料。 而这个想法让我很温暖。
我很幸运有机会工作。 做我喜欢做的事，他们为此付钱给我。 如果我设法将工作和家庭结合起来，让我们看看 50 年后会发生什么……
……我还不明白新年的餐桌上会有多少人，客人是否会来。 就在几天前，我决定要挂一棵圣诞树。 我们将在家庆祝节日。
在过去的几年里，所有家庭都在要求 Olivier 过新年。 我用螃蟹做的，自制蛋黄酱加酸奶油，苹果，淡盐黄瓜。 飞走了！