乳酸铁是食品工业中长期使用的最流行的稳定剂类型之一。 不是所有的普通人都知道这种药物在拉丁语中的名称是什么，但那些喜欢健康生活方式的人都知道，它在标签上标有缩写 E585。
从外部看，该物质是一种略带绿色的粉末。 难溶于水，更难溶于乙醇。 得到的水溶液，在乳酸铁的参与下，接受介质的弱酸性反应。 如果同时空气参与反应，那么最终产品将立即变黑，作为对最简单氧化的反应。
它最常用于什么地方？
E585定位为可靠的固色剂。 世界各地的制造商在从事膳食形式食品的生产时都优先考虑它。 此外，欧洲工厂在橄榄的保护过程中求助于她的帮助，这些橄榄后来被出口。 这是修复深色阴影所必需的。
不是没有药物添加剂。 有些医生甚至可能会为只含有一种活性成分——乳酸亚铁——的药物开出简单的处方。 这种单一成分的药物是为患有缺铁性贫血的患者开的。 使用此类药物的说明提供了使用药物的可能性，甚至可以预防具有易感性的该方向的疾病。
对身体的影响
无论所提供的添加剂使用了哪些同义词，其对身体的影响范围都是相同的。 它是关于增加血液中的铁含量。 通过累积效应，事实证明可以部分或完全摆脱贫血综合症。 后者不仅表现为疲劳、虚弱的增加，还表现为持续的头晕。
另一个优点是刺激造血功能。 但在上述背景下，您不应忽视各种副作用。 当超过最大允许剂量时，它们通常会让自己感觉到。
表现出恶心的偏差，然后是呕吐，以及长时间的头痛。
在对给予乳酸铁的实验室小鼠进行的科学实验过程中，很明显这种补充剂并不像看起来那么安全。 结果显示肿瘤形成的风险增加。 尽管这些风险对一个人来说要低得多，但这并不意味着就目前的健康状况而言，可以违反每日剂量而不受惩罚。