用它制成的鱼和菜肴具有非常浓郁的气味，并不是每个人都喜欢。 烹饪鱼菜时，没有抽油烟机会保存 - 这种气味会被周围的一切吸收 - 你的衣服，厨房毛巾，盘子......当然，气味不应该成为拒绝鱼的理由，你只需要知道如何摆脱它。
有一些技巧可以帮助您做到这一点：
- 将鱼放在醋和水中煮几个小时，然后再煮。
- 将鱼放在冰箱中时，请尽可能紧密包装。
- 突出显示用于屠宰肉和鱼的单独的板子和刀子。
- 使用后，用水和醋冲洗切菜板和刀子。
- 鱼的气味会立即吞噬到菜肴中，因此在吃完鱼之后，必须立即用洗涤剂清洗。
- 为防止手上残留鱼腥味，请用干芥末擦拭或在手上揉搓柠檬或橙子的果皮。
- 为了去除熏鱼的气味，用啤酒彻底擦干双手，然后用肥皂和水清洗。
- 当您需要快速消除厨房中的腥味时，将柠檬或橙子的热情切碎，然后在厨房里加醋煮沸，这些香气将代替鱼腥味。
- 出于同样的目的，如果您有咖啡豆，请将它们放入煎锅中煎炸——这将使整个公寓充满宜人的咖啡香气。
- 如果将物品和织物浸泡在难闻的气味中，则在洗涤之前，将其浸泡在加醋的水中一段时间，以每2-5升水6汤匙的速度浸泡。