喜马拉雅松露（Tuber himalayense）
- 部门：子囊菌门（Ascomycetes）
- 细分： Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- 类： Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- 亚类： Pezizomyceteidae (Pezizomycetes)
- 订购：Pezizales (Pezizales)
- 科：块茎科（松露）
- 属：块茎（松露）
- 类型： 块茎喜马拉雅（喜马拉雅松露）
- 冬季黑松露
喜马拉雅松露 (Tuber himalayensis) 是属于松露科和松露属的蘑菇。
外部说明
喜马拉雅松露是一种黑色冬季松露。 蘑菇的特点是表面坚硬，果肉相当致密。 在切口处，肉获得深色。 蘑菇具有持久且相当强烈的香气。
鸊鷉季节和栖息地
喜马拉雅松露的结果期从 XNUMX 月下半月开始，一直持续到 XNUMX 月中旬。 这个时期是收获喜马拉雅松露的好时机。
可食用性
有条件可食用，但由于体积小而很少食用。
相似的类型和它们的区别
所描述的物种与黑色法国松露相似，但体积较小，这使得采蘑菇者更难检测到其子实体。