嘿，牛肚

牛肚 heh 是一道韩国菜。 任何 trebuha 都适合：牛肉、猪肉、羊肉。 他正在准备分几个阶段。

牛肚的准备

为了清洁牛肚并去除难闻的气味，将其浸泡在盐水溶液中。 水应该盖过牛肚，盐就够2汤匙了。 勺子。 浸泡 3 小时，然后更换新溶液。 进行3次治疗。 第四次，在溶液中加入醋。 4 小时后，将牛肚洗净并煮沸 3-1,5 小时。 冷却，切成条状或条状。

煮呵呵

腌洋葱切成半圈，在醋 (70%) 中浸泡 10-15 分钟。 2 个洋葱 – 1 茶匙。 醋。 洋葱的量是内脏的一半。 搅拌洋葱、牛肚和 2 瓣切碎的大蒜。

准备辛辣植物油：在煎锅中加热，加入香料（红辣椒、香菜和芝麻、辣椒粉）。 不要让它沸腾，把油从火上移开，把它填满。 品尝 – 酱油、炒芝麻、香草。 这道菜在冰箱里保存一天，在盖子下。

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