大斋节。 神话与现实

误区一:禁食实际上就是禁食

这种误解很可能来自那些原则上无法想象没有肉类和奶制品的生活的人。 因此,由于它们不能被消耗,看起来剩下的实际上是在挨饿。 这种观点根本上是错误的。 在一张精巧的桌子上,可以有各种各样的大自然母亲自己提供的东西:面包、植物油、蔬菜、蘑菇、坚果、谷物。 最主要的是饮食总是均衡的,包括在禁食日。

误区二:禁食是一种饮食

空腹绝不等于节食,并且被认为是健康食品系统!

首先,严格遵守斋戒的前提是饮食和所食用食物的种类发生急剧变化,这可能导致发生胃肠道和神经系统的许多疾病。 在决定是否切换到瘦身菜单之前,分析您的身体数据,找出对某些食物不利于其他食物的食物会如何影响您的身体,请咨询医生。 同样,尽管饮食有所变化,您仍需要充分饮食,而又不减少以卡路里形式获得的能量:每天平均每日卡路里摄入量为2000-2500。

第二,禁食不是饮食,也不是营养系统。 这是对食物的一定限制,应有助于充分集中精神工作,自我完善。

 

误区三:可以吃任何数量的瘦肉

禁食的本质,它的美食部分,不是简单地改变一个人的饮食。 然而,很多人认为,如果精致的食物不表明是适度的,那么它是可以吃的:我们说的是鱿鱼、牡蛎、没有牛奶的糖果……

这是一个明显的幻想。 禁食是一种重心的改变:四十天来,人类对激情的关注(是贪食的原因之一)转向了精神上。 为了使这种过渡最成功,并且没有不必要的诱惑,对营养的质量和数量都制定了严格的规定。 因此,禁食菜单越简单越好。 但是,食物的简单性并不能抵消上文讨论的均衡饮食。

此外,尽量适量进食,这不仅是正确的,而且对您的健康有益:不要大量吃东西使胃超负荷。 毕竟,瘦肉的热量很高,而且非常有营养。 比较:100克鸡肉含190大卡热量,100克榛子含650大卡热量。

误区四:只有健康的人才能观察到禁食

是的,教会不允许有严重健康问题的人禁食。 但是在您放弃禁食的想法之前,请学习如何创建饮食以免损害健康。

通常,合理的节制或限制不会导致疾病。 如果您只是减少肉类消费,那将甚至是有益的。 因此,您将有助于消化系统的工作,减少难以消化的食物的数量。

此外,许多人害怕放弃具有有用成分的产品,不知道可以找到精益的同类产品。 例如,乳制品富含钙,可以增强骨骼组织,但这并不意味着在禁食允许的其他食物中不含钙:无花果、卷心菜、白豆和杏仁。

改变饮食的一个显着优势是,同时一个人开始注意他根本没有尝试过或以前很少吃的食物:通常涉及蔬菜、水果、谷物。 禁食后,您对健康食物的新偏好很可能会一直伴随着您。

误区五:儿童禁食

14岁以下的孩子不允许禁食,但是如果孩子和他的父母有欲望,则可以放松的方式禁食。

孩子有必要吃乳制品和肉类,以免剥夺生长中的动物蛋白质钙,而钙在乳制品中含量很高(因此,在这种情况下,不需要钙的替代来源)为了不造成缺钙而寻找),这也有助于增强冬季后减弱的免疫力,增加活力,改善消化系统的功能。 但同时,在断食期间,孩子可以拒绝吃快餐、含糖碳酸饮料,减少甜食的摄入量,同时用甜的水果和蔬菜来丰富饮食。

不要让虔诚的父母担心斋戒期间孩子在学校吃快餐。 这些天不必与他对抗(毕竟,并不是每个人都遵守斋戒)。 但是,当他回到家中时,孩子可以按照家庭决定的速度禁食。

营养学家Rimma Moysenko :

发表评论