牛油果与开菲尔的成分
| 醋栗 | 500.0（克） |
| 酸牛奶 | 2.0（茶匙） |
| 鸡蛋 | 1.0（个） |
| 杏仁甜 | 50.0（克） |
制备方法
用搅拌机打败开菲尔4汤匙。 大汤匙的水果果酱，鸡蛋，糖，切碎的杏仁和醋栗。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 79.5千卡 | 1684千卡 | 4.7% | 5.9% | 2118克 |
| 蛋白质 | 3克 | 76克 | 3.9% | 4.9% | 2533克 |
| 脂肪 | 4.7克 | 56克 | 8.4% | 10.6% | 1191克 |
| 碳水化合物 | 6.6克 | 219克 | 3% | 3.8% | 3318克 |
| 有机酸 | 0.6克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.6克 | 20克 | 8% | 10.1% | 1250克 |
| 水 | 40.8克 | 2273克 | 1.8% | 2.3% | 5571克 |
| 灰色 | 0.5克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 11.1% | 14% | 900克 |
| 视黄醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 2.5% | 5000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 7% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 29.8毫克 | 500毫克 | 6% | 7.5% | 1678克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 5% | 2500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.06毫克 | 2毫克 | 3% | 3.8% | 3333克 |
| 维生素B9，叶酸 | 8μg | 400μg | 2% | 2.5% | 5000克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.2μg | 3μg | 6.7% | 8.4% | 1500克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 13.8毫克 | 90毫克 | 15.3% | 19.2% | 652克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.08μg | 10μg | 0.8% | 1% | 12500克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.8毫克 | 15毫克 | 12% | 15.1% | 833克 |
| 维生素H，生物素 | 2.4μg | 50μg | 4.8% | 6% | 2083克 |
| 维生素PP，无 | 0.898毫克 | 20毫克 | 4.5% | 5.7% | 2227克 |
| 烟酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 224.8毫克 | 2500毫克 | 9% | 11.3% | 1112克 |
| 钙，钙 | 81毫克 | 1000毫克 | 8.1% | 10.2% | 1235克 |
| 镁，镁 | 22毫克 | 400毫克 | 5.5% | 6.9% | 1818克 |
| 钠钠 | 39.9毫克 | 1300毫克 | 3.1% | 3.9% | 3258克 |
| 硫S | 36.7毫克 | 1000毫克 | 3.7% | 4.7% | 2725克 |
| 磷P | 86.6毫克 | 800毫克 | 10.8% | 13.6% | 924克 |
| 氯，氯 | 59.9毫克 | 2300毫克 | 2.6% | 3.3% | 3840克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.7毫克 | 18毫克 | 3.9% | 4.9% | 2571克 |
| 碘我 | 5.5μg | 150μg | 3.7% | 4.7% | 2727克 |
| 钴 | 0.9μg | 10μg | 9% | 11.3% | 1111克 |
| 锰，锰 | 0.2945毫克 | 2毫克 | 14.7% | 18.5% | 679克 |
| 铜，铜 | 72.4μg | 1000μg | 7.2% | 9.1% | 1381克 |
| 钼，钼。 | 7.9μg | 70μg | 11.3% | 14.2% | 886克 |
| 镍镍 | 2.7μg | ~ | |||
| 硒 | 0.9μg | 55μg | 1.6% | 2% | 6111克 |
| 氟F | 21.1μg | 4000μg | 0.5% | 0.6% | 18957克 |
| 铬，铬 | 1.5μg | 50μg | 3% | 3.8% | 3333克 |
| 锌，锌 | 0.3698毫克 | 12毫克 | 3.1% | 3.9% | 3245克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 0.6克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 4.1克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 21.9毫克 | 最大300毫克 |
能量值为79,5 kcal。
醋栗配开菲尔 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 11,1％，维生素C – 15,3％，维生素E – 12％，锰– 14,7％，钼– 11,3％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 钼 它是提供含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
配方成分的醋栗的成分和化学成分每100 g
- 45千卡
- 59千卡
- 157千卡
- 609千卡
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