青绿色的乳房 (Lactifluus glaucescens) 照片和描述

Груздь сизоватый (Lactifluus glaucescens)

蓝色的乳房属于相当大的红菇科。

它生长在落叶林中，有时也可以在针叶树中看到。 它可以在开阔的地方和森林中更频繁地生长。 喜欢石灰质土壤。

子实体由帽和茎代表。

头 在年轻的标本中，它具有扁平的形状，中间略微凹陷。 在后期，它采取漏斗的形式。 表面干燥、光滑，偶尔有天鹅绒般的感觉。 可能有裂缝（尤其是老蘑菇）。 颜色为白色，但已在较成熟的蘑菇表面出现奶油色或赭色斑点。

蓝色的乳房是一种木耳真菌，具有非常窄的盘子。 颜色 – 奶油色、赭色斑点可能会稍晚出现。

腿 长度可达约 8-9 厘米，底部变窄，密度不同。 在一些蘑菇中，茎可能是空心的。 颜色也是白色的，但较老的标本会出现小鹿斑。

蓝色牛奶蘑菇的一个特征是存在非常稠密的果肉，在休息时会释放出特定的乳汁。 汁液非常腐蚀性，燃烧，立即开始在空气中凝结，将原来的白色变成灰绿色。 果肉的气味是木质的，略带蜂蜜味。

蓝色的乳房很好地耐受干燥时期，而果肉的味道也取决于天气条件。

青光乳杆菌 – 这是一种可食用的蘑菇，但制备过程需要仔细的预处理（浸泡在盐水中）。 此外，为了改善味道，建议添加各种香料。

它们与蓝色的牛奶蘑菇辣椒和羊皮牛奶蘑菇非常相似，但它们的乳汁在露天时不会变色。