事实证明三月非常忙碌和活跃。 在忏悔节上做了多少煎饼，食谱的作者在他们的菜肴中实施了多少有趣的想法。 三月对我们来说也变得非常舒适和温馨。 香喷喷的糕点、最爱的甜点、午餐和晚餐的美味佳肴——你怎么能抗拒？！ 很高兴许多厨师分享了他们的烹饪秘诀，给出了详细的说明和建议。 我们精选了十道有趣的菜肴，您和您的家人一定会喜欢。 一起做饭吧！
鸡肉蘑菇奶油汤
作者 Eleonora 总是分享简单而美味的自制菜肴的想法。 这些美味的照片是不可能错过的，我想在我的厨房里更快地重复这个食谱。 这次我们提供用鸡肉和蘑菇煮奶油汤。 事实证明，它令人满意且非常美味。 如果您正在寻找午餐做饭的东西，请保存食谱，它会很好吃！
酸面团煎饼“以皇家的方式”
尽管煎饼周早已过去，但《我身边的健康食品》编委会还是想记下作者雅娜的食谱。 她详细讲述了自制酸面团的做法，并且已经用它做了美味的煎饼。 看看在这个食谱上投入的辛勤工作。 “酵素成熟的过程是个人的事情。 如果所有因素都一致，第一次喂食后的第二天早上就会看到细菌的工作——发酵剂仍然有气泡，体积略有增加，而且可能不是一点点，所以不要把它放在很温暖的地方，毕竟，细菌就是细菌，发酵剂中既有有益的，也有有害的，它可以在热量的影响下获胜，”亚娜写道。
空气蛋糕
作者伊琳娜说：“馅饼并不多。 他们通常在星期天去拜访。 所以我们去拜访了我的祖母并带来了馅饼......面团非常透气可口，有黄油和牛奶。 自助，养家糊口，带他们去探望。”
温热的鸡肝沙拉配牡蛎蘑菇
《我们在家吃饭》的编委会经常收到有关内脏可以做什么的问题。 如果我们谈论的是鸡肝，一个胜利 - 获胜选项是肉酱，但肝脏也非常适合热沙拉！ 试试作者维多利亚的这道菜的变种。 它可以用于午餐和晚餐。
自制芝士
在她的食谱中，作者埃琳娜讲述了意大利家庭主妇如何制作意大利乳清干酪。 牛奶应该是新鲜自然的，你也可以在里面加入浓奶油，以获得特殊的味道。 Ricotta 制作非常美味的甜点、砂锅菜、馅饼、沙拉，甚至肉类菜肴。 尝试一下，您将在家中烹制著名的意大利奶酪。
拿破仑卷
“在家吃”的厨师是真正的大师，他们可以在非常复杂的菜肴上摇摆不定，当时间很少时，他们会很乐意发明一个简化的食谱。 同时，结果总是令人愉悦，就像拿破仑卷配方的例子一样。 您可以使用自制的酥皮糕点或商店购买的酥皮糕点。 重要的是将甜点放在冰箱中几个小时以进行浸渍。 保存作者奥克萨娜的食谱，周末取悦家人！
没有面粉的巧克力蛋糕
一系列快速而成功的食谱的另一个秘诀。 巧克力爱好者一定会喜欢这个蛋糕。 “这实际上是一块巧克力松露。 它是自给自足的，但如果需要，可以将其切碎并涂上任何不太甜的果酱，”作者 Natalia 写道。 你觉得这个主意怎么样？ 《我们在家吃饭》的编辑们很高兴！
柠檬派
来自其他国家的作者分享民族菜肴的传统食谱真是太好了！ Eleonora 继续向我们介绍佐治亚州的美食：“这个馅饼来自童年。 此前，它在第比利斯非常受欢迎，还有其他几种甜点，如“卡达”、“梅多克”、“果仁蜜饼”和“鸟奶”。 有两种方法可以制作这种馅饼，一种是在酵母面团上烘烤，另一种是在酸奶油上烘烤。 今天我想给你一个酵母版本。”
黑加仑慕斯蛋糕
这款蛋糕的成分不言自明：薄脆的脆饼、杏酱、芬芳的开心果海绵蛋糕、黑醋栗浸渍物和最精致的黑醋栗慕斯。 烹饪时，您需要一个直径为 20 厘米的模具。 真是太好吃了！ 感谢作者娜塔莉亚的食谱！
坚果奶糊
作者 Tatiana 与我们分享了一个简单的自制美味佳肴食谱。 这种甜点将取代巧克力、糖果和奶油。 而且去参观的时候带上这罐坚果奶糊也不错。
如需更多有趣的食谱和分步说明，请参阅“食谱”部分。 愉快地做饭！